Sastav:
- Jaja…8 kom
- Brašno (oštro)…300 gr
- Šećer…5 kašika
- Prašak za pecivo…1 kom
- Vanilin šećer…2 kom
- Rendana korica limuna (malo)
- Kakao…1 kašika
- Pekmez od kajsija…2 kašike
- Ulje…1,5 dl
- Mleko…2 dl
- Margarin (po potrebi)
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanca. Žumanca mutiti sa šećerom, dodati ulje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, rendanu koricu limuna, pekmez od kajsija i mleko. Sve dobro sjediniti te umućenoj masi lagano dodati sneg od belanaca. Kalup za kuglof dobro podmazati margarinom i posuti brašnom. Deo žutog testa sipati u kalup, a u drugi deo dodati kakao, izmešati i sipati preko žutog. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na temperaturi od 180 stepeni oko 45 minuta (+-). Ohladjen kuglof, po želji, posuti šećerom u prahu. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar