Sastav:
- Krmenadla (bez kosti)…500 gr
- Crni luk…4 kom
- Šargarepa…2 kom
- Peršun (koren)…2 kom
- Peršunov list (po ukusu)
- Aleva paprika…1 kašika
- Biber (malo)
- So (po ukusu)
- Vegete (po ukusu)
- Lovorov list…2 kom
- Krompir…5 kom
- Voda (količna po potrebi, do željene gustine)
Priprema:
Sitno naseckati crni luk i staviti na malo ulja da se dinsta. Kada je mekan dodati seckanu šargarepu, pešun i peršunov list. Naliti sa malo vode i pustiti da se kuva. Ubaciti začine, alevu papriku, biber, lovorov list, so i vegetu. Očišćen i opran krompir iseći na četvrtine, dodati povrću i nastaviti sa kuvanjem uz povremeno dolivanje vode. Za to vreme sad već pečeno meso na roštilju, koje smo predhodno stavili, iseći na sitne komade (kocke) i ubaciti u povrće sa krompirom. Kada je isti gotov i samo jelo je kuvano. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar