Latest Posts

  • blank - Paprikaš sa pečurkama

    Paprikaš sa pečurkama

    Sastav: Pečurke…500 gr, Pileći file…500 gr, Crni luk…3 veće glavice, Beli luk…4 čena, Šargarepa…1 kom, Peršun…2 kom, Peršunov list…1 šaka, Tucana slatka paprika…1 kašičica, Sušeni paradajz…3 kom, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu), Lovorov list…1 kom, Mlevena slatka paprika…1 kašičica, Mešavina za jela sa piletinom (količina po ukusu), Maslinovo ulje…4 kašike. Priprema: Pečurke očistiti i […]

  • blank - Pasulj sa butkicom

    Pasulj sa butkicom

    Sastav: Pasulj…500 gr, Butkica…1 kom, Crni luk…1 veća glavica, Beli luk…2 čena, Veza zeleni…1 kom, So, Vegeta, Aleva paprika…1 kašičica, Brašno (količina po potrebi). Priprema: Noć pre kuvanja u dubljem sudu pasulj potopiti i ostaviti da prenoći. Sutradan isti procediti od vode i staviti u veći sud. Ponovo naliti vodom i pustiti da provri te […]

  • blank - Jagnjeći paprikaš

    Jagnjeći paprikaš

    Sastav: Jagnjeće meso (od buta)…500 gr, Crni luk…4 glavice, Šargarepa…2 kom, Krompir…4 kom, Peršun (količina po ukusu), Paradajz sok…1 dl, Aleva paprika…1 kašičica, Biber (mešavina crnog i belog), Sušeni Bosiljak (prstohvat), So (po ukusu). Priprema: Glavice crnog luka sitno iseckati, očistiti šargarepe i iseći na kockice. U posudu sipati malo ulja, zagrejati i dodati crni […]

  • blank - Grašak

    Grašak

    Sastav: Grašak…500 gr, Crni luk…2 glavice, Beli luk…3 čena, Aleva paprika…1 kašičica, Brašno…1 kašičica, So, Vegeta (količina po ukusu). Priprema: Iseći sitno dve glavice crnog luka i dva čena belog luka. Dinstati na ulju i malo vode. Kada je luk mekan dodati grašak. Kuvati jelo dok grašak ne omekša uz povremeno dolivanje vode. Posoliti i […]

  • blank - Paprikaš sa povrćem i piletinom

    Paprikaš sa povrćem i piletinom

    Sastav: Pileće meso (meso celog pileta), Paprika (slatka)…1 kom, Crni luk…4 kom, Beli luk…1 čen, Šargarepa…2 kom, Peršun (koren)…2 kom, Peršunov list (po ukusu), Slatko kupus…100 gr, Aleva paprika…1 kašika, Biber, So, Vegete (količina po ukusu), Lovorov list…2-3 kom, Krompir…4-5 kom. Priprema: Sitno naseckati crni luk i staviti na malo ulja da se dinsta. Kada […]

  • blank - Srneći paprikaš

    Srneći paprikaš

    Sastav: Srnetina…1.2 kg, Svinjsko meso od buta…300 gr, Luk (crveni)…3 veće glavice, Beli luk…2 čena, Šargarepa…3 kom, Peršun…1 koren, Celer (manji)…1/4, Lovorov list…3-4 kom, So, Biber (po ukusu), Aleva slatka paprika…2 kašike, Ljuta paprika…1 kašičica, Belo vino…2,5 dl, Voda (po potrebi), Krompir…3-4 kom. Napomena: Dan pre pravljenja samog paprikaša, meso iseći na kockice i staviti […]

  • blank - Roštilj paprikaš

    Roštilj paprikaš

    Sastav: Krmenadla (bez kosti)…500 gr, Crni luk…4 kom, Šargarepa…2 kom, Peršun (koren)…2 kom, Peršunov list, Aleva paprika…1 kašika, Biber (malo), So (po ukusu), Vegete (po ukusu), Lovorov list…2 kom, Krompir…5 kom, Voda (količna po potrebi, do željene gustine). Priprema: Sitno naseckati crni luk i staviti na malo ulja da se dinsta. Kada je mekan dodati […]

  • blank - Juneći gulaš

    Juneći gulaš

    Sastav: Juneće meso…500 gr, Crni luk…4 glavice, Šargarepa…2 kom, Peršun (količina po ukusu), Paradajz sok…1 dl, Aleva paprika…1 kašičica, Biber (mešavina crnog i belog), Sušeni Bosiljak (prstohvat), So (po ukusu). Priprema: Glavice crnog luka sitno iseckati, očistiti šargarepe i iseći na kockice. U posudu sipati malo ulja, zagrejati i dodati crni luk. Pržiti luk dok […]

  • blank - Paprikaš sa krompirom i knedlama

    Paprikaš sa krompirom i knedlama

    Sastav: Juneće meso…500 gr, Crni luk…2 veća kom, Veza zeleni i šargarepe, So, Biber, Vegeta, Krompir…3-4 kom, Jaja…1 kom, Brašno (malo), Aleva paprika. Priprema: Crni luk sitno iseckati pa staviti u dublji sud i dinstati na ulju. Povremeno dolivati vode. Kada luk postane mekan i gust dodati juneće meso isečeno na kocke, isečenu belu zelen […]

  • blank - Kupus sa junetinom

    Kupus sa junetinom

    Sastav: Junetina (od buta)…500 gr, Praziluk…1 kom, Glavica mladog kupusa…800 gr, Šargarepa…1 kom, Mladi krompir…300 gr, So, Biber, Vegeta, Aleva paprika…1 kašičica, Paradajz sok…1 dl. Priprema: Junetinu i kupus iseći na sitne kocke. Šargarepu iseći na kolutove. U dublji sud staviti naizmenično kupus, meso, šargarepu, praziluk i očišćen mladi krompir. Posoliti, dodati vegete i začiniti […]

  • blank - Pileći paprikaš sa kurkumom

    Pileći paprikaš sa kurkumom

    Sastav: Meso celog pileta, Crni luk…4 kom, Šargarepa…2 kom, Peršun (koren)…2 kom, Peršunov list, Kurkuma…1 kašičica, Aleva paprika…1 kašika, Biber (malo), So (po ukusu), Vegete (po ukusu), Lovorov list…2 kom, Krompir…5 kom. Priprema: Sitno naseckati crni luk i staviti na malo ulja da se dinsta. Kada je mekan dodati seckanu šargarepu, pešun i peršunov list. […]

  • blank - Čorba od kopriva i šargarepe

    Čorba od kopriva i šargarepe

    Sastav: Kopriva…4 grančice, Šargarepa…1 kom, Peršun…1 koren, Crni i Beli luk (mladi)…po 1 kom, Krompir (manji)…3 kom, Govedji bujon…1 kocka, Selen…1 grančica. Priprema: Na ulju propržiti crni i beli mladi luk, šargarepu i peršun. U omekšalo povrće naliti malo vode (oko 2 dl) dodati krompir i grančicu selena, nastaviti sa kuvanjem. Kada krompir postane mekan […]