Sastav:
- Juneće mleveno meso…400 gr
- Crni luk…1 kom (veći)
- Sir Gauda…6-8 štapića
- Praška šunka…6-8 listova
- So, Biber (po ukusu)
Priprema:
Crni luk iseći na sitno, dodati mlevenom mesu, začiniti solju, biberom i sve dobro zamesiti. Napraviti više kuglica od izradjenog mlevenog mesa te dlanom ruke istanjiti da izgledaju kao male pljeskavice. Na svako rastanjeno meso staviti prašku šunku i sir gaudu pa umotati u oblik ćevapa. U već zagrejan tiganj na ulju ili na podmazanim rešetkama roštilja, poredjati pripremljeno meso te peći na umerenoj vatri oko 15 minuta (-) uz povremeno okretanje. Servirati uz mladi luk, pomfrit, rotkvice ili neka prilog bude po vašem izboru. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar