Sastav:
- Masa za ćevape…300 gr
- Kajmak…1-2 kugle
- Crni luk, Biber, So (količina po ukusu)
Priprema:
U dublju posudu staviti ćevap masu, sitno seckan crni luk i malo mlevenog bibera. Sve dobro rukom umesiti te od dobijene mase oblikovati malo veću pljeskavicu okruglog oblika. Po sredini iste, staviti kuglu do dve kajmaka i preklopiti tako da krajeve uštinemo prstima da kajmak ne iscuri tokom pečenja.
Pljeskavicu peći u tiganju ili na roštilju sa jedne i druge strane sve dok ne dobije zlatno-žutu boju tj.jednu i drugu stranu oko 15 minuta (+) u zavisnosti od jačine vatre. Kao prilog servirati kajmak, urnebes salatu, sitno seckan crni luk, pomfrit ili paradajz. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar