Prstenovi od testa

Sastav:

• Kvasac…20 gr
• Ulje…1 dl
• Brašno…500 gr
• Margarin…100 gr
• Prašak za pecivo…2 kašičice
• So…2 kašičice
• Šećer…1 kašičica
• Kim…1 kašičica
• Golica…1 kašika
• Voda (mlaka)…2 dl
• Žumance…1 kom
• Susam za posipanje (količina po ukusu)

Priprema:

Kvasac rastopiti sa kašičicom šećera u 1 dl mlake vode. Ostaviti da nadodje. Nadošao kvasac dodati brašnu koje smo pomešali sa praškom za pecivo. Uz lagano mućenje dodati ulje i otopljen margarin. Ovoj masi postepeno dodavati ostatak mlake vode. Začiniti solju, dodati kim i golicu, nastaviti sa mešanjem dok se testo ne počne odvajati od posude.

Od umešane smese uzimati loptice, razvaljati svaku rukama u oblik valjka, krajeve spojiti i dobijene prstenove, redjati u tepsiju obloženu pek-papirom. Svaki prstenčić premazati umućenim žumancem i posuti susamom. Ostaviti oko 20 minuta da testo nadodje. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15-20 minuta. Prstenovi od testa su nešto, što će vam se svideti. Prijatno sa Ukusom!