Sastav:
- Integralno graham pšenično brašno…250 gr
- Sir Urda…250 gr
- Margarin…250 gr
- So (količina po ukusu)
Za premazivanje:
- Žumance…1 kom
Za posip:
- Usitnjene semenke bundeve i suncokreta
Priprema:
U dublji sud sipati integralno graham brašno, dodati sir i margarin sečen na kockice. Sve sastojke umutiti mikserom sa spiralnim žicama u glatko testo. Posoliti po ukusu pa premesiti. Ovako umešano, staviti u najlon foliju i ostaviti preko noći u frižider. Sutradan na brašnom posutoj podlozi, rastanjiti pripremljeno testo na 1 cm debljine i modlom vaditi pogačice.
Slagati u tepsiju obloženu pek papirom i svaku pogačicu premazati umućenim žumancetom. Posuti usitnjenim semenkama bundeve i suncokreta te peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Kada su gotove, pustiti da se malo prohlade i služiti. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar