Sastav:
- Kore (srednje debljine)…500 gr
- Sir (meki)…500 gr
- Jaja…5 kom
- Jogurt…1 dl
- Mleko…1 dl
- Kisela pavlaka…4 kašike
- Ulje (po potrebi)
- So (po ukusu)
- Susam (po ukusu)
- Jaje (za premazivanje)…1 kom
Priprema:
Od 500 gr kora, odvojiti *četiri kore. Tepsiju premazati uljem i u nju staviti *dve. U dubljem sudu umutiti jaja, dodati sir, pavlaku, mleko i jogurt. Sve dobro izraditi kako bi se masa ujednačila, začiniti solju po ukusu. Svaku koru umakati u fil i zgužvanu redjati u tepsiju. Ovako namočene kore poprskati uljem (tek-tek), sve prekriti sa preostale *dve kore te njih premazati umućenim žumancem i sve posuti susamom. Poprskati sa malo mleka i ulja. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok pita ne porumeni. Služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar