Sastav:
- Šargarepa…300 gr
- Krompir…3 manja komada
- Crni luk…1 manja glavica
- Beli luk…1 čen
- Mleko…50 ml
- Puter… 1 kafena kašičica
- Sveža mirođija, peršun i so (po ukusu)
Priprema:
Povrće očistiti i oprati. Šargarepu iseći na kolutove, krompir na manje komade, crni luk na manje kockice a beli luk ostaviti u komadu. Sve staviti u posudu za kuvanje, preliti vodom i pustiti da se kuva. Kuvati dok povrće ne postane meko.
U međuvremenu dodati sitno seckanu, svežu mirođiju, prema ukusu. Kada je povrće postalo meko, procediti ga, dodati puter i ispasirati sve štapnim mikserom. Usuti mleko, promešati i posoliti po ukusu. Gotov pire sipati u posudu za služenje i posuti sitno seckanim peršunovim listom. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar