Sastav:
- Crveni pasulj…500 gr
- Crni luk…2 srednje glavice
- So, Biber, Maslinovo ulje, Jabukovo sirće, Peršunov list (količina po ukusu)
Priprema:
Salata od crvenog pasulja je jedna od zahvalnijih salata. Konzumira se kao predjelo, salata ili glavno jelo. Služi se hladna. Pasulj predhodno potopiti preko noći, sutradan, isti skuvati, procediti i sačekati da se ohladi te ostaviti u frižider oko 30 minuta da dobije na svežini. Crni luk iseći na kriške, dodati u pasulj i promešati, kako bi se sve sjedinilo. Začiniti po ukusu, preliti jabukovim sirćetom, maslinovim uljem, posuti seckanim peršunom i servirati u dublji stakleni sud. Vratiti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar