Sastav:
- Kožura od pačijih grudi…200 gr
- So…1 prstohvat
- Voda…oko 2 lit
Priprema:
U dublji sud sipati vodu. Pustiti da provri i svaku kožuru koju smo skinuli sa pačijih grudi sa tri manje kutlače vruće vode preliti. Tako prelivenu poredjati na čistu, suvu krpu te istom sve posušiti.
U predhodno zagrejanu rernu na rešetke, poredjati sad već uparenu suvu kožuru, ispod rešetke postaviti pleh da se masnoća cedi na isto i sve ostaviti na 200 stepeni oko 12 minuta da se peče. Po isteku vremena, izvaditi sa vrućeg i pustiti da se prohladi oko 30 minuta. Sve iseckati na sitno i staviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar