Sastav:
- Margarin…225 gr
- Šećer kristal…250 gr
- Jaja…5 kom
- Brašno…450 gr
- Mleko…330 ml
- Kakao…3 kašike
- So (prstohvat)
- Prašak za pecivo…1 kom
- Vanilin šećer…1 kom
- Čokolada za kuvanje…50 gr
Priprema:
U dubljem sudu penasto umutiti margarin sa kristal i vanillin šećerom. Postepeno dodavati jaja i sve dobro sjediniti. Potom u drugoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo, dodati prstohvat soli te lagano sipati mleko, sve dobro izraditi mikserom dok se masa ne sjedini.Tako uradjeno, dodati umućenom margarinu i sve ponovo dobro izjednačiti.
Kalup za kuglof premazati margarinom i posuti brašnom te u njega izliti 2/3 mase. U preostalu količinu sipati kakao, izmešati pa sve preliti preko svetlog dela. Viljuškom sve malo izmešati te staviti kuglof u predhodno zagrejanu rernu i peći na 180 stepeni oko 45 minuta. Pred kraj, proveriti čačkalicom da li je isti pečen, izvaditi iz vrućeg i ostaviti u kalupu još par minuta. Kada se kuglof prohladi, preliti predhodno na pari otopljenom čokoladom i služiti. Prijatno sa Ukusom!
