Sastav:
- Jaja…4 kom
- Šećer…13 supenih kašika
- Ulje…12 supenih kašika
- Mleko…1 supenih kašika
- Brašno…13 supenih kašika
- Prašak za pecivo…1 kom
Fil:
- Mak…250 gr (vakum pakovanje)
- Mleko 2 dl
- Pekmez od kajsija…2 supene kašike
Priprema:
Odvojiti žumanca od belanca, belanca umutiti u čvrst sneg. Lagano dodati šećer, ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju dodati žumanca. Rernu ugrejati na 200 stepeni i deo umućene mase peći kao piškotu. U medjuvremenu napraviti fil. Preliti mak sa vrelim mlekom i dodati pekmez od kajsija, masu dobro sjediniti. Po ukusu dodati šećera. Na gotovu donju koru pažljivo rasporediti fil i preliti ostatkom mase za piškotu. Vratiti u rernu i peći. Kada je kolač gotov, ostaviti da se ohladi i posuti ga prah šećerom. Seći na kocke i služiti. Kolači sa makom i pekmezom su odlični, probajte. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar