Sastav:
- Krastavci…5 kg
- Voda…3 lit
- Sirće…1 lit
- Šećer…200 gr
- So…150 gr
- Sušena mirođija, Slačica, Korijander, Biber u zrnu, Lovorov list (količina po ukusu)
- Vinobran…1 kesica
- Konzervans…1 kesica
Priprema:
Krastavce dobro oprati i posušiti. U svaku teglu po ukusu staviti začine (sušenu mirođiji, slačicu, korijander, biber u zrnu i lovorov list). Za to vreme u dublji sud sipati vodu, sirće, staviti konzervans i vinobran. Pustiti da voda proključa, skloniti sa vatre i ohladiti.
Ovako pripremljenom tečnošću naliti tegle sa već složenim krastavcima i ostaviti preko noći da odstoje. Sutradan po potrebi doliti tečnost u tegle ukoliko negde fali. Krastavci treba potpuno da budu prekriveni. Tegle zatvoriti celofanom i metalnim poklopcem te ostaviti na hladno i tamno mesto do upotrebe. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar