Suve kajsije
su izuzetno bogate vitaminima, mineralima, vlaknima, belančevinama i šećerom. Sadrže još magnezijum, kalcijum, bakar, fosfor, gvoždje te kalijum koji je dobar za malokrvne osobe te osobe koje provode dosta vremena u radu na teškim poslovima.
Suve kajsije su bitne i kao prevencija protiv raka debelog creva, odlične su za kosu, kožu i oči. Inače su pravi dezert a dobre su za svakog ko pokušava da dotera svoju liniju. Zbog bogatstva vitaminima C, A i E, kalijumom, gvoždjem…kajsija je prava u prevenciji borbe sa raznim bolestima. Veliki sadržaj magnezijuma koji ublažava stres, vitamini B kompleksa koji jačaju nerve, kalijum koji je bitan za rad mišića a posebno srčanog i vitamin C koji olakšava apsorpciju gvoždja, čine ovu voćku izuzetnu za zdrav život.