Sastav:
- Brašno (tip 400-meko)…500 gr
- Margarin…250 gr
- Kačkavalj…100 gr
- So…1 ravna kašika soli (supena)
- Prašak za pecivo…1 kom
- Žumance…1 kom
- Mleko (malo, tek tolko da se testo umesi a ne lepi oko 1 dl)
Premaz:
- Belance (ulupano)…1 kom
- Kačkavalj…70 gr
Priprema:
Omekšali margarin izraditi mikserom, dodati žumance te sve sjediniti. Postepeno sipati brašno i rendani kačkavalj, so i prašak za pecivo uz dolivanje mleka kako bi se dobila kompaktna masa. Testo umesiti rukama i razvući oklagijom debljine oko 5 mm. Viljuškom izgrebati površinu testa, umutiti belance i premazati preko iste. Posuti rendanim kačkavaljem i seći na štapiće željene veličine. Štapiće redjati u tepsiju obloženu papirom za pečenje te ih peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Štapići sa kačkavaljem su gotovi kada porumene. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar