Sastav:
- Jaja…2 kom
- Žumance…1 kom
- Šećer…2 dl
- Med (malo zagrejati)…6 kašika
- Soda bikarbona…1 kašičica
- Brašno…14-16 kašika (da testo bude tvrdje umešano)
Sastav-Glazura:
- Belance…1 kom
- Šećer…3 kašike
Priprema:
Jaja, žumance i šećer dobro penasto izraditi. Lagano sipati otopljen-zagrejan med, sodu bikarbonu i sve dobro sjediniti. Ovoj masi postepeno dodavati brašno, po potrebi i više ako treba od navedenog kako bi se dobilo nešto tvrdje testo. Od dobojenog testa formirati kuglice veličine oraha, redjati u tepsiju obloženu pek papirom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10-15 minuta. Još tople medenjake umakati u dobro umućeno belance sa šećerom i ostaviti da se posuši. U testo se po želji može dodati, cimeta ili gotov začina za medenjake. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar