Sastav-Kore:
- Jaja…3 kom
- Brašno…200 gr
- Šećer…200 gr
- Ulje…2 šoljice
- Mleko…1 šoljica
- Prašak za pecivo…1kom
- Kakao (količina po želji-ukusu)
Sastav-Fil:
- Mleko…500 ml
- Brašno…10 kašika
- Margarin…250 gr
- Šećer u prahu…250 gr
Priprema-Kore:
Jaja dobro umutiti sa šećerom. U isto sipati ulje, mleko, prašak za pecivo i dodati brašno. Sve dobro sjediniti te podeliti masu na tri jednaka dela. Po ukusu možete dodati u pripremljenu masu i kakao (u našem slučaju u dve kore smo stavili kakao). Sve peći (jednu po jednu koru) u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni u manjem plehu sve dok ivice kore ne počnu da se odvajaju od tepsije.
Priprema-Fil:
Mleko sipati u dublji sud, dodati brašno i sve zajedno ukuvati. Već omekšao margarin umutiti sa prah šećerom pa u istu posudu dodati sad već prohladjeno kuvano brašno sa mlekom. Sve dobro izraditi i po završetku pečenja kora, premezivati.
Na tacnu koju smo pripremili za serviranje kolača: prvo staviti braon koru pa premazati jednim delom fila, potom prekriti tankom žutom korom te ponovo preći filom i na kraju sve prekriti poslednjom trećom braon korom i premazati sa ostatkom preostalog fila. Sve ukrasiti mlevenim orasima ili rendanom čokoladom i ostaviti u frižider da kolač dobije na svojoj čvrstini. Prijatno sa Ukusom!
