Sastav:
- Crveni pasulj…300 gr
- Crni luk…1 kom
- So, Biber (količina po ukusu)
- Maslinovo ulje, Peršunov list (količina po ukusu)
Priprema:
Predhodno pasulj potopimo preko noći. Sutradan, procediti, sipati novu vodu i kuvati dok ne omekša. Sačekati da se ohladi i ostavimo u frižider oko 30 minuta da dobije na svežini. Crni luk sitno naseckati, dodati u pasulj, začiniti i promešati, kako bi se sve sjedinilo. Preliti maslinovim uljem, posuti sitno seckanim peršunom i servirati u dublji sud. Salata od crvenog pasulja je jedna od zahvalnijih salata jer se može konzumira kao predjelo, salata ili glavno jelo, služi se hladna. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar