Sastav:
- Rozen kore…1 pakovanje
- Crna čokolada…130 gr
- Mleko…750 ml
- Kakao…40 gr
- Gustin…45 gr
- Šećer u prahu…200 gr
- Puter…125 gr
- Lešnici (mleveni)…150 gr
Glazura:
- Crna čokolada…100 gr
- Ulje…1 kašika
Priprema:
Od potrebne količine mleka, 600 ml mleka i šećer u prahu staviti na vatru da se zagreju. Ostatak mleka pomešati sa gustinom i kakao prahom. Sve lagano uliti u kuvano mleko mešajući žicom da se fil ne uhvati na dno šerpe. Skinuti sa vatre, dodati puter i crnu čokoladu. Sjediniti i ostaviti da se hladi.
Ohladenim filom premazivati korice i posipati mlevenim lešnicima, prekriti drugom korom i tako do kraja. Poslednju koricu ne premazivati filom. Ostaviti sve na hladno a pre toga sve pritisniti nečim težim. Na dan služenja gornju koru premazati glazurom od čokolade. Seći na kocke i služiti. Prijatno sa Ukusom!
Glazura od čokolade:
Na pari otopiti čokoladu, sipati ulje, promešati i premazati gornju koru.
Facebook / Komentar