Sastav:
- Crveni luk (veći)…1 kom
- Jaja…1 kom
- Brašno (po potrebi)
- Pivo (malo)
- So (po ukusu)
Priprema:
Crveni luk iseći na kolutove debljine kažiprsta. Odvojiti žumanca od belanca, a žumance sjediniti sa malo brašna i pivom. Belance ulupati u čvrst sneg i lagano dodati umućenim žumancima. Po potrebi dodati još brašna i piva tako da se dobije smesa gušća nego za palačinke. Kolutove luka utapati u pripremljenu smesu i pržiti u prethodno zagrejanom ulju uz povremeno okretanje dok kolutovi luka ne dobiju zlatno-žutu boju. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar