Sastav:
- Pileće meso (meso koje je ostalo prilikom kuvanja domaće supe)…oko 300-400 gr
- Crni luk…1/2 glavice
- Beli luk…1 čen
- Jaja…1 kom
- Hleb…sredina starog suvog hleba (1 kriška)
- Prezle (po potrebi)
- So, Biber (količina po ukusu)
Za paniranje:
- Jaja…2 kom
- Brašno, Prezla (količina po potrebi)
Priprema:
Kuvano meso odkostiti i usitniti (može u multipraktiku). Stari suvi hleb natopiti u malo mleka, potom ga iscediti pa dodati mesu. Ovu smesu sjediniti sa sitno seckanim crnim i belim lukom, jednim jajetom te dobro izmesiti i začiniti po ukusu solju i biberom. Od dobijene mase praviti male pljeskavice pa ih valjati u brašno, jaja i prezlu te peći na vrelom ulju uz povremeno okretanje, kratko na tihoj vatri. Servirati uz bareno povrće ili neka prilog bude po Vašem izboru. Pljeskavica od pilećeg mesa je izuzetno laka i jednostavna za pravljenje, probajte. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar