Latest Posts

  • Slani rafaelo

    Sastav: Pileće belo meso…500 gr, Feta sir…200 gr, Jaja (kuvana)…4 kom, Majonez…1 kašika, Šunkarica…50 gr, Trapist sir…150 gr. Priprema: Pileće belo meso skuvati, ohladiti i samleti. U dubljoj posudi feta sir izgnječiti viljuškom, dodati žumanca i sitno seckana belanca. Usuti kašiku majoneza i viljuškom sve sjediniti. Dodati meso i sitno seckanu šunkaricu, ponovo sve izmešati […]

  • Pilav sa piletinom

    Sastav: Pileće belo…400 gr, Pirinač…1 šolja, Crni luk…2 kom, Supa…3-4 šolje, Šargarepa…1 kom, So, Biber, Seckani list peršuna (količina po ukusu). *mera šolje=2 dl Priprema: Sitno naseckati crni luk i propržiti na ulju, dodati pileće belo sečeno na kockice i šargarepu rezanu na kolutove. Ostaviti da se dinsta uz povremeno mešanje i dolivanje vode dok […]

  • Pileća karadjordjeva

    Sastav: Pileći file…250 gr, Feta sir (Kajmak)…100 gr, Jaja..2 kom, Brašno…100 gr (+-), Prezla po utrošku oko 100 gr +-), So (količina po ukusu). Priprema: Pileći file istanjiti tučkom za meso i začiniti solju. Na jedan kraj filea staviti kajmak ili feta sir i sve urolati (umotati). Tako prepremljen punjeni file uvaljati u brašno potom […]

  • Pileće loptice u paradajz sosu

    Sastav-Pileće loptice: Pileće belo meso…1 kg, Slanina…50 gr, Crni luk…1 glavica, Beli luk…3-4 čena, Jaja…2 kom, Brašno…4 kašike, Peršun, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu). Sastav-Prilog: Pirinač…3 šolje, Voda…6 šolja, Crni luk…1 veća glavica, Slanina…50 gr. Paradajz sos: Sastav: Sok od paradajza…500 ml, Brašno…2 kašike, So (malo), Biber (po ukusu), Šećer…pola kašičice, Ulje…2 kašike. Priprema-Pileće […]

  • Punjene pečurke umotane u slanini

    Sastav: Pečurke…300 gr, Pileće belo meso…100 gr, Listovi slanine (u zavisnosti od broja pečuraka), Trapist sir (količina po ukusu i potrebi), So, Biber, Peršunov list (količina po ukusu). Priprema: Pečurke dobro oprati, skinuti peteljku i malo ih izdubiti nožem. Potom, šniclu pilećeg belog mesa, iseći na kocke i staviti u blender na 2-3 sekunde da ga […]

  • Musaka sa piletinom

    Sastav: Krompir…6 kom, Pileće belo meso…350 gr, Patlidžan (manji)…1 kom, Crni luk…1 glavica, Paradajz…1 veći, Jaja…2 kom, Mleko (malo), So, Biber, Vegeta, Peršun (količina po ukusu). Priprema: Sitno seckani luk propržiti na malo masnoće. Kada postane staklast, dodati pileće belo meso predhodno sečeno na kockice, začinjeno solju i vegetom. Nastaviti sa prženjem na tihoj vatri […]

  • Celer salata

    Sastav: Celer…1 kom (srednje veličine), Pileće belo meso…300 gr, Orasi (seckani)…100 gr, Suvo groždje…100 gr, Narandža…2 kom (manje), Majonez…200 gr, Groždje (crno)…10 bobica, So, Biber (količina po ukusu). Priprema: Celer oljuštiti, izrezati na kockice te obariti u ključaloj slanoj vodi (držati oko 2-3 minuta) i ostaviti da se prohladi. U medjuvremenu u dublji sud sipati: […]

  • Pileće belo na roštilju

    Sastav: Pileće belo…300 gr, Ulje (malo), So, Biber, Vegeta (začiniti po ukusu). Priprema: Pileće belo iseći na tanke šnicle, začiniti solju, biberom, vegetom i staviti na uljem premazan roštilj. Peći na umerenoj vatri uz povremeno okretanje oko 10-tak minuta (+-). Servirati uz pečen krompir, posuti seckanim peršunom i dodati kolutove luka. Prijatno sa Ukusom !

  • Punjeni pileći ražnjići umotani u slaninu

    Sastav: Pileće belo meso…250 gr, Kačkavalj…8-10 tankih listova, Šunka…8-10 tankih listova, Slanina…8 tankih listova, So, Biber, Vegeta (po ukusu). Priprema: Pileće belo meso iseći na komade. Tučkom istucati, začiniti, te na svako parče mesa redjati po list kačkavalja i šunke pa urolati. Zaviti u slaninu koju smo predhodno tanko isekli na trake i redjati na drvene ili metalne […]

  • Male sarmice od kelja

    Sastav: Kelj…1 glavica, Mleveno pileće meso…400 gr, Crni luk…1 kom, Slanina (sitno seckana)…100 gr, Jaja…1 kom, Pirinač…50 gr, Kurkuma…1 kašičica, Vegeta, So, Biber, Pavlaka za kuvanje…250 ml, Grančica selena, Aleva paprika…1 kašičica. Priprema: Sitno seckan crni luk udinstati i dodati sitno seckanu slaninu a potom i mleveno meso. Udinstanoj masi sipati opran pirinač, kašičicu aleve […]

  • Moja Ruska salata

    Sastav: Grašak…200 gr, Krompir…200 gr, Šargarepa…200 gr, Šunka…200 gr, Jaja…4 kom, Kiseli krastavčići…5 kom, Pavlaka…2 supene kašike, Majonez…250 gr, Senf…1 kafena kašičica, Limunov sok…malo, par kapi, So, Biber, Peršun. Priprema: Očišćen krompir i šargarepu iseckati na kockice i sa graškom staviti da se kuva. U vodu za kuvanje možete dodati malo peršuna. Staviti jaja da […]

  • Salata sa piletinom i crvenim grejpfrutom

    Sastav: Pileće belo meso…100 gr, Masline…4-5 kom, Zelena salata…3-4 lista, Paradajz…1 kom, Mladi sir…50 gr, Crveni grejpfrut…1/2 kom, So, Maslinovo ulje, Sok od 1 limuna, Peršunov list (količina po ukusu). Priprema: Iseći na kocke pileće belo meso. Propržiti oko pet minuta (+) u zagrejanom i puterom premazanom tiganju. Za salatu pripremiti : masline, zelenu salatu […]

  • Pečurke punjene pilećim mesom

    Sastav: Pečurke…300 gr, Pileće belo meso…100 gr, So, Biber, Peršunov list (količina po ukusu). Priprema: Pečurke dobro oprati, skinuti peteljku i malo ih izdubiti nožem. Potom, šniclu pilećeg belog mesa, iseći na kocke i staviti u blender na 2-3 sekunde da ga usitni. Piletinu posoliti i pobiberiti po ukusu. Pečurke napuniti dobijenim filom od pilećeg belog […]

  • Punjeni plavi patlidžan

    Sastav: Plavi patlidžan…2-3  kom, Pileće belo meso…200 gr, Crni luk…1 veća glavica, Slatka paprika…1 kom, Paradajz…1 kom, Mocarela…70 gr, Jaja…1 kom, Pavlaka..1-2 kašike, Mleko…1 dl, Peršunov list, Sok od ½ narandže, So, Biber, Vegeta (po ukusu). Priprema: U zagrejanoj tavi na ulju, propržiti crni luk. Kada luk omekša i promeni boju dodati sitno sečenu papriku […]

  • Krem čorba

    Sastav: Voda…1 lit, Kocka za supu…1 kom, Pileće belo meso (količina po ukusu), Crni luk…1 glavica, Šargarepa, Peršun, Krompir, Keleraba, Puter, Kukuruzno brašno (po ukusu), So, Biber, Vegeta (po ukusu), Prepečen hleb…6-7 kocki, Slatka paprika, Mileram…1 kašičica. Priprema: U litri vode uz dodatak kocke za supu skuvati malo pilećeg belog mesa, glavicu crnog luka, šargarepu, […]

Load More
You've reached the end of my blog.