Sastav:
- Svinjska plećka…1,5 kg
- Povrće po izboru: crni luk, beli luk, šargarepa, kupus, šampinjoni, sveža paprika (količina po ukusu)
- So, Biber (količina po ukusu)
- Aleva paprika…2-3 kašičice
- Vegeta…2 -3 kašičice
- Ulje…50 ml
- Mleko…50 ml
- Senf…2-3 kašike
- Kesa za pečenje…1 kom
Priprema:
Dan pre pečenja, meso začiniti solju, biberom, vegetom, alevom paprikom, dobro namazati senfom, uljem, položiti u dublji sud, naliti mlekom, poklopiti i ostaviti na hladno da prenoći. Sutradan meso staviti u kesu za pečenje, oko istog poredjati pripremljeno željeno povrće, kesu zatvoriti, probušiti na par mesta i staviti u predhodno zagrejanu rernu da se peče na temperaturi od 200 stepeni oko 120 minuta (-). Pred kraj, kada meso porumeni, kesu otvoriti i pustiti još koji minut da se peče. Sad već gotovo jelo izvaditi iz kese, servirati i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar