Sastav:
*Peku se tri kore, za svaku koru je potrebno po:
- Jaja…2 kom
- Šećer…50 gr
- Brašno…50 gr
- Mast…50 gr
- Nesquik…40 gr
- Praška za pecivo…1/3 kesice
Priprema kore:
Odvojiti žumanca od belanca. U čvrsto umućen šne od belanaca dodati žumanca i mast. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i Neskvikom te lagano dodavati umućenoj masi od jaja. Izliti testo u manju pravougaonu tepsiju ili okrugao kalup za torte koji je obložen pek papirom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok kora ne počne da se odvaja od ivice posude u kojoj se peče. Postupak je isti za pripremu i pečenje sve tri kore.
Sastav fil:
- Nesquik…250 gr
- Šećer…200 gr
- Mast…2 supene kašike
- Kisela pavlaka (mala)…3 kom
Priprema fil:
Sve sastojke staviti u šerpu i kuvati na laganoj vatri. Fil je kuvan kada se sastojci otope i sjedine. Vrucim filom filovati kore, jednu po jednu. Fil je u početku redak, kako se hladi postaje gušći te je preporuka da kore ostanu u tepsiji ili kalupu i tako ih filovati. Od gore tortu preliti filom. Prijatno sa Ukusom!
