Testo:
- Mleko…1 *šolja
- Mast…1 šolja
- Šećer…1,5 šolja
- Jaja…3 kom
- Soda bikarbona…1 kafena kašičica
- Brašno…toliko da se umesi meko testo
*mera-šolja-plastična čaša od jogurta ili pavlake
Postupak-Testo:
Mleko i mast dobro izmešati, dodati šećer, jaja i sodu bikarbonu, sastojke sjediniti. Ovoj masi dodavati brašna toliko da se umesi meko testo koje se ne lepi za podlogu. Od ovog testa praviti male kuglice, peći ih u zagrejanoj rerni da požute (da budu svetle). Svaku pečenu kuglicu izdubiti a mrvice sakupiti u jednu posudu.
Fil:
- Šećer…1 šolja
- Mleko…1 šolja
- Kakao…1 supena kašika
- Margarina…1/4
Postupak-Fil:
Margarin izraditi, dodati šećer, mleko i kakao. Ovoj masi dodati ostavljene mrvice i dobro sjediniti.
Postupak-Breskvice:
Lepiti dve po dve kuglice, čija smo udubljenja popunili filom. Jedna strana se umoči u crveni ekstrat (jestiva boja ili sok od jagode) a druga u mleko. Breskvice uvaljati u kristal šećer i redjati na tacnu. Ostaviti par sati da se stegnu te služiti. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar