Sastav:
- Šargarepa…500 gr
- Crni luk (mladi)…2 kom
- Beli luk (mladi)…1 kom
- Selen…1 grančica
- Mirodjija (po ukusu)
- Ulje (po potrebi)
- Mleko…1 dl
- Brašno…1 kašičica
- Mileram…1 kašika
Priprema:
Na ulje izdinstati sitno nasečen mladi crni i beli luk. Dodati očišćenu, opranu i na kolutove sečenu šargarepu. Naliti vodom, začinit sitno seckanom mirodjijom i selenom pa ostaviti da se kuva dok šargarepa ne omekša. Po ukusu dodati biljnog začina i soli. Brašno razmutiti u mleku, dodati kuvanoj šargarepi, promešati i ostaviti da se malo zgusne. Pre služenja umešati kašiku milerama. Čušpajz, služiti toplo kao prilog. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar