Sastav-Kora:
- Puter…200 gr
- Brašno…4 kašike
- Jaja…4 kom
- Šećer…100 gr
- Čokolada za kuvanje…100 gr
- Prašak za pecivo…1 kom
Sastav-Fil:
- Čokolada za kuvanje…200 gr
- Slatka pavlaka…500 ml
- Šećer…1 kašika
Priprema-Kora:
U dublji sud sipati šećer i žumanca pa sve dobro izmešati. Dodati omekšao puter i otopljenu čokoladu, brašno predhodno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro umešati. Za kraj, lagano, postepeno dodati belanca ulupana u čvrst sneg i varjačom mešajući, sjediniti. Dobijenu masu sipati u tepsiju predhodno obloženu pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta (-+).
Priprema-Fil:
U dublju posudu sipa slatku pavlaku, dodati omekšalu čokoladu i šećer, staviti na šporet i uz stalno mešanje na umerenoj vatri držati dok sve ne provri.
Za to vreme, koru koja je gotova na više mesta probosti viljuškom i tako toplu preliti vrućim filom. Čokoladni kolač sa slatkom pavlakom, pustiti oko 20 minuta da se prohladi pa ostaviti na hladno da dobije na čvrstini. Seći na kocke te služiti. Prijatno sa Ukusom!
