Sastav:
- Brašno…500 gr
- Margarin…250 gr
- Med…150 gr
- Cimet…1 kašičica
- Soda bikarbona…1 kašičica
- Jaja…2 kom
- Šećer u prahu…15 gr (zbog meda ide samo 15 grama)
- Narendana korica limuna
- Muskatno orašče…1/2 kašičice
Priprema:
U dublju posudu sipati brašno pomešano sa šećerom u prahu, dodati cimet, rendanu koricu limuna i muskatno orašče. Sve izmešati. U medjuvremenu u drugom sudu izraditi margarin i jaja te sve ostaviti sa strane. Na šporetu i na tihoj vatri lagano zagrevati med. Kada se isti otopi, sipati sodu bikarbonu, promešati i pojaviće se pena, skloniti sa vrućeg i nasuti u posudu sa umešanim margarinom i jajima.
Mikserom sve sjediniti i sipati u sud sa suvim sastojcima (brašno…), promešati i ostaviti na hladno da odstoji oko 50-60 minuta. Potom, kašikom ili rukama vaditi, oblikovati male loptice, redjati u tepsiju obloženu pek papirom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 15 minuta. Izvaditi sa vrućeg, pustiti da se malo prohlade i služiti. Prijatno sa Ukusom!
