Sastav:
- Pečurke…200 gr
- So, Biber, Peršunov list, Maslinovo ulje (količina po Vašem ukusu)
Priprema:
Pre svega, pečurke dobro oprati i posušiti. Skinite peteljke i glave pečuraka staviti u zagrejan tiganj i okrenite ih na dole. Posle par minuta samo ih prebacite sada na drugu stanu koju niste pekli i po Vašem ukusu posolite, pobiberite, dodajte sitno seckanog peršuna te prelite sa par kapi maslinovog ulja. Kada pečurke dovoljno omekšaju to je znak da su gotove tj. kada puste svoj sok. Pečurke pržene u tiganju napravićete brzo i lako, probajte. Prijatno sa Ukusom!
Napomena:
Peteljke koje smo na samom početku odstranili, možemo da iskoristimo za pravljenje sosa od istih!
Facebook / Komentar