Sastav:
- Losos (fileti)…300 gr
- So, Biber (količina po ukusu)
- Maslinovo ulje (količina po potrebi)
Priprema:
Filet lososa iseći na pravougaone komade željene veličine, Ako su vlažni, posušiti papirnim ubrusom te začiniti po ukusu solju i biberom (losos treba da bude, sobne temperature). U tiganj sipati malo ulja, dobro zagrejati i redjati već pripremljene komade lososa. Ako su isti deblji, peći na slabijoj vatri da bi se ravnomerno losos ispekao oko 7-8 minuta bez okretanja.
Kada meso do pola postane belo, okrenuti na drugu stranu i peći još 1-2 minuta. Sam postupak pečenja lososa trebalo bi da traje oko 10-tak minuta. Kada je gotovo, servirati uz predhodno pripremljen pirinač i par kriški limuna ili neka prilog bude po vašem izboru. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar