Sastav:
- Ćureća prsa…350 gr
- Gorgonzola…30-50 gr
- Muskatni oraščić (prstohvat)
- Mileram…5 kašika
- Mlinci…200 gr
- So (količina po ukusu)
- Pileća supa…2-3 kutlače
Priprema:
Ćureća prsa začiniti sa jedne i druge strane solju i peći u predhodno zagrejanom tiganju oko 5 minuta uz okretanje dok meso ne porumeni. Za to vreme, mlince izlomiti na kocke i preliti sa dve do tri kutlače vrele pileće supe. Po završetku u posudu za pečenje staviti sad već gotova ćureća prsa i preko njih poredjati omekšale mlince.
U medjuvremenu u drugom sudu na vatri, otopiti gorgonzolu i mileram uz stalno mešanje, posuti muskatnim oraščićima i preliti sa istim mlince te peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta (-+) dok jelo ne porumeni tj. dok se ne uhvati korica. Služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar