Sastav:
- Brokoli (svež ili smrznut)…350 gr
- Crni luk…1 manja glavica
- Maslinovo ulje…1 kašika
- Skrob…1 kašičica
- Pavlaka za kuvanje…1 dl
- Kocka za supu (govedja)…1 kom
- Voda…1 lit
Priprema:
Na ulju propržiti sitno naseckan crni luk. Dodati kašičicu skroba, brokoli, vodu i kocku za supu. Ostaviti da se kuva oko 15 minuta. Potom, rešetkastom kašikom izvaditi brokoli i staviti u blender. Usuti malo tečnosti (supe) i izmiksirati par sekundi. Sve vratiti u sud. Sipati pavlaku za kuvanje i pustiti da provri. Skloniti sa vatre, dekorisati po želji neutralnim kremom i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar