Sastav:
- Kore za gibanicu…500 gr
- Šunkarica…oko 200 gr
- Jaja…4 kom
- Sitan sir…500 gr
- So (količina po ukusu)
- Jogurt…2 dl
- Kisela voda…2 dl
- Ulje…1 dl
- Prašak za pecivo…1 kom
Priprema:
Kore za gibanici izvaditi iz folije i tako umotane iseći na trake i rastresti da ne budu slepljene jedne za drugu. Potom u dublju posudu sipati: jogurt, kiselu vodu, ulje, prašal za pecivo, dodati sitan sir, šunkaricu sečenu na manje kockice i sve preliti predhodno umućenim jajima. Varjačom sve dobro sjediniti, staviti već iseckane kore i začiniti solju. Ponovo sve izmešati.
Kada smo fil završili, uzeti papirne korpice i iste puniti sa 2/3 pripremljene mase (ako volite, možete sve posuti susamom). Poredjati u kalupe i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta. Po završetku, servirati na tacnu, pustiti da se malo prohlade i služiti. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar