Latest Posts

  • Ajvar

    Sastav: Crvena rog (roga) paprika…3 kg Voda…1,5 lit Vinsko sirće…1/2 lit Šećer…3 kašike So…2 kašike Beli luk…5 čenova Dimljena paprika (sitna mlevena)…40 gr Ulje…4 dl Priprema: Paprike oprati, obrisati i poredjati u tiganj ili na roštilj. Iste opeći sa jedne i druge strane (držati na vatri oko par minuta) te poslagati u tepsiju i staviti […]

  • Grčka salata

    Sastav: Paradajz…4 kom Krastavac…1 kom Luk (ljubičasti)…1 kom Masline…oko 8-10 kom Feta sir…150 gr Maslinovo ulje…2-3 kašike Crvena paprika (slatka)…1 kom Origano (količina po ukusu) Vinsko sirće…1 kašika So (količina po ukusu) Priprema: Povrće dobro oprati, te u dublju posudu, paradajz i krastavac iseći na kockice, ljubičasti luk na tanke kolutove a papriku na štapiće. […]

  • Feferone

    Sastav: Feferone…500 gr Vinsko sirće…500 ml Vode…500 ml So…2 kašike Šećer…4 kašike Arpadžik…100 gr (po želji) Estragon…4 mala struka Priprema: Feferone oprati i iglom probosti na više mesta kako bi tečnost lakše mogla da popuni papričice. U dublji sud sipati vinsko sirće, vodu, so i šećer i pustiti da provri. Feferone spustiti u ključali sirup […]