Latest Posts

  • Ajvar

    Sastav: Crvena rog (roga) paprika…3 kg Voda…1,5 lit Vinsko sirće…1/2 lit Šećer…3 kašike So…2 kašike Beli luk…5 čenova Dimljena paprika (sitna mlevena)…40 gr Ulje…4 dl Priprema: Paprike oprati, obrisati i poredjati u tiganj ili na roštilj. Iste opeći sa jedne i druge strane (držati na vatri oko par minuta) te poslagati u tepsiju i staviti […]

  • Punjene i zapečene rog paprike

    Sastav: Crvene rog (roga) paprike…8 kom Juneće mleveno meso…500 gr Crni luk…2 glavice Pirinač…100 gr Jaja…1 kom Aleva slatka paprika…1 kašičica So, Biber, Vegeta, Seckani peršun (količina po ukusu) Sok od paradajza…2 dl Voda…1 dl Paradajz (za zatvaranje)…2 kom Priprema: Crvene rog paprike oprati, nožem skinuti kapak i očistiti od semenki. Na ulju propržiti sitno […]