Latest Posts

  • Turšija

    Turšija, recept Moje Ukusno… Sastav: Karfiol…1,5kg Brokuli…800gr Zeleni paradajz…1kg Šargarepa…1kg Krastavci…1kg Kupus…1,5kg Crveni i crni luk…300gr Prokelj…1/2kg Sultanija (vrsta belog grožđa bez semenki) Biber u zrnu…1 kesica Lovorov list, Slačica, Korijander i sušena mirođija po ukusu Preliv: Prokuvana voda…1l Hladna voda…9l So…300gr Šećer…200gr Alkoholno sirće…2l Vinobran…2  kesice Konzervans…2 kesice Priprema preliv: Sipati litru vode u […]

  • Prokelj sa belim vinom

    Sastav: Prokelj…500 gr, Praziluk…1 kom, Puter (količina po potrebi), Crni luk…2 glavice, Beli luk…1 čen, Belo vino…1,5 dl, So, Beli biber, Vegeta. Priprema: Prokelj očistiti. Krupnije komade iseći na pola i staviti u slanu vodu da prokuva. Nakon 15 minuta procediti ga. Sad već obaren, dodati prethodno sitno naseckanom i proprženom na puteru crnom i […]