Latest Posts

  • Punjene tikvice

    Punjene tikvice

    Sastav: Tikvice (manje)…5 kom Paradajz…2 kom Mleveno meso…500 gr Crni luk…1 kom Sok od paradajza…3 dl Ulje…2 kašike Aleva paprika…2 kašičice Brašno…1 kašičica Pirinač…100 gr Jaja…1 kom So, Biber (količina po ukusu) Priprema-Fil: Glavicu crnog luka sitno naseckati i dobro udinstati. Luku dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne bude gotovo. Sipati […]

  • Mascarpone salata

    Mascarpone salata

    Sastav: Šunka (tanki listovi)…7-8 kom Zelena salata…1/2 manje glavice Rukola…5-6 listova Paradajz…1/2 manji (seckan na manje kockice) So (količina po ukusu) Sastav-Preliv: Mascarpone sir…2 kašike Neutralna pavlaka…2 kašike Slatka pavlaka…1 kašičica Priprema: Zelenu salatu oprati i rascepkati na manje komade (potrebno je da pre serviranja bude ohladjena). Poredjati jedan deo na tanjir, preliti već napravljenim […]

  • Pet odličnih salata

    Pet odličnih salata

    Nudimo vam pet ideja za salate. Neke se lagano prave a za neke možda, malo više truda treba utrošiti, probajte. Prijatno vam želi, Moje Ukusno… CELER SALATA Sastav: Celer…1 kom (srednje veličine), Pileće belo meso…300 gr, Crni luk (manja glavica)…1 kom, Orasi (seckani)…100 gr, Suvo groždje…100 gr, Narandža…2 kom (manje), Majonez…200 gr, Groždje (crno)…10 bobica, […]

  • Paradajz čorba i brokoli

    Paradajz čorba i brokoli

    Sastav: Integralno brašno…1 kašičica Ulje…2 kašike Sok od paradajza…500 ml Voda…150 ml Brokoli…1 manji cvet So, Biber, Vegeta (po ukusu) Priprema: Na malo ulja propržiti integralno brašno. Sipati sok od paradajza i vodu. Kuvati dok ne provri te dodati brokoli. Kada brokoli omekša, začiniti po želji i skinuti sa vatre. Prijatno sa Ukusom!

  • Ukusni doručak na vašem stolu

    Ukusni doručak na vašem stolu

    Naš predlog za doručak na vašem stolu se sastoji iz pet lakih i ukusnih recepata, neki su zanimljivi i izdašni, probajte, možda Vam se svidi. Prijatno Vam želi, Moje Ukusno… PARADAJZ DORUČAK Sastav: Paradajz…1 veći, Feta sir (količina po ukusu), Zimska salama (ili pršut)…6-8 kolutova, Maslinovo ulje, So, Peršun (po ukusu). Priprema: Paradajz predjelo je […]

  • Domaći čips

    Domaći čips

    Sastav: Krompir…500 gr Ulje (količina po potrebi) So (po ukusu) Paradajz…1 kom Senf…1-2 kašike Crni luk..1 kom Priprema: Oljušten i opran krompir izrendati na tanke kolutove, osušiti krpom (utapkati), staviti u prethodno zagrejano, duboko, vrelo ulje i pržiti par minuta dok listovi krompira ne dobiju zlatno-žutu boju sa obe strane. Vaditi kašikom na papirni ubrus […]

  • Mešana salata

    Mešana salata

    Sastav: Paradajz…1-2 kom Zelena slatka paprika…1 kom Rotkvice…1-2 kom Mladi luk…2-3 kom Krastavac…1 kom Zelena salata…par listova Kupus…1/4 manje glavice So, Maslinovo ulje, Vinsko sirće (količina po ukusu) Priprema: Mešana salata, daje širinu pri spremanju, ovo je jedan od načina, brz, lak i zahvalan za porodična okupljanja, svakodnevnicu i osveženje. Paradajz jedan veći ili dva […]

  • Salata sa oslićem

    Salata sa oslićem

    Sastav: Oslić…100 gr Jaje…1 kom Brašno, Prezle (po utrošku) Zelena salata…3-4 lista Paradajz…1 veći Krastavac…1/2 kom So, Maslinovo ulje (po ukusu) Priprema: Filete oslića prethodno oprati, krpom posušiti, uvaljati u brašno, umućeno jaje te provući kroz prezlu. Staviti da se prži u predhodno zagrejanom, dubokom ulju oko 5 minuta (+-). Za to vreme, zelenu salatu […]

  • Paradajz sos

    Paradajz sos

    Sastav: Sok od paradajza…500 ml Brašno…2 kašike So (malo) Biber (po ukusu) Šećer…pola kašičice Ulje…2 kašike Priprema: U dublji sud zagrejati ulje i dodati dva kašike brašna. Uz neprestano mešanje, par minuta propržiti ga dok ne dobije svetlo-žutu boju. Skinuti sa vatre i postepeno dodavati sok od paradajza uz neprestano mešanje. Posoliti, pobiberiti, dodati šećer […]

  • Šašlik na moj način

    Šašlik na moj način

    Sastav: Svinjski but…200 gr Tikvice, Crni luk, Paradajz (oko 100 gr) So, Biber, Vegeta (začiniti po ukusu) Priprema: Iseći na kocke 200 gr svinjsko meso (but ili po izbor), začiniti mešavinom začina. Povrće-tikvice, crni luk, paradajz iseći na kolutove i redjati-kombinovati povrće pa meso. Sve staviti na roštilju ili u zagrejan tiganj i peći naizmenično […]

  • Paradajz sa naše pijace

    Paradajz sa naše pijace

    Paradajz potiče iz Južne Amerike iz oblasti Anda. Veruje se da je španski istraživač Kortez prvi doneo male crvene plodove paradajza u Evropu 1521. godine i ako se predpostavlja da je paradajz prvi otkrio Kristifor Kolumbo 1493. godine. Paradajz sadrži malo kalorija, a mnogo minerala i vitamina. Obiluje kalijumom i vitaminima A, E i C, pa […]

  • Slani Uskršnji recepti

    Slani Uskršnji recepti

    Ulepšajte Vaše Uskršnje praznike sa našim slanim receptima. Mi smo izdvojili 9 recepata a na Vama je da odaberete jedan od njih. Prijatne Uskršnje praznike želi vam, Moje Ukusno… PUNJENE KORPICE Sastav: Gotove korpice….12 kom, Jaja (tvrdo kuvana)…2 kom, Kiseli krastavci…3 kom, Šargarepa (kuvana)…3 kom, Pileće belo (kuvano)…50 gr, Juneće meso (kuvano)…50 gr, Majonez (količina […]

  • Slika dana: Doručak

    Slika dana: Doručak

    Nešto što će vam se svideti: slika jednog zanimljivog, jutarnjeg doručka. Iako je samo slika, predpostavljamo da možete osetiti miris koji se širi po vašoj kuhinji, miris jaja na oko, prepečene šunke, miris baš lepoga. Prijatno sa Ukusom!