Sastav-Kora: Belanca…5 kom Šećer…150 gr Skrob (gustin)…1 kašičica Sastav-Fil: Puding od vanile…1 kom Margarin…50 gr Sastav-Preliv: Višnje (smrznute, sveže ili iz kompota)…100 gr Skrob (gustin)…1-2 kašike Šaka seckanih oraha Šećer (po ukusu) Priprema-Kora: Umutiti belanca u čvrst sneg. Lagano dodavati potrebnu količinu šećera uz neprestano mućenje te staviti jednu kašičicu skroba. Sve sipati u kalup […]
Štrudle su pravi narodni kolač, kolač koji vas uvek podseća na nešto lepo, nešto iz detinjstva. Fil može biti i ovakav i onakav a naše štrudle su sa orasima pa izvolite, služite se. Prijatno sa Ukusom! ŠTRUDLICE Sastav: Brašno…500 gr Šećer…4 kašike Jaja…2 kom Kora od jednog limuna (narendana) Mleko…1 šolja So…1 kašičica Kvasac…40 gr […]
Sastav: Pastrmka…300 gr Brašno (tek toliko da ravnomerno uvaljate pastrmku) Jaja…2 kom Orasi…100 gr (-) So, Biber, Vegeta (po ukusu) Priprema: Pastrmku oprati, očistiti od kostiju, odstraniti glavu i peraja i začiniti biljnim začinima. Uvaljati u brašno, pa provući kroz umućena jaja te u usitnjene lomljene orahe pa staviti u zagrejano duboko ulje da se […]
Sastav: Jabuke…2 kom Jaja…2 kom Orasi…50 gr Cimet (malo)…1/2 kašičice Brašno…sipati dok se ne dobije gusta masa, gušća od mase za palačinke Prah šećer za posipanje (po ukusu) Priprema: Jabuke oprati, oljuštiti te izrendati. Dodati dva cela jaja, cimet i brašno po potrebi kako bi se dobila gušća masa. Orahe samleti ili sitno naseckati i […]
Sastav-Fil: Orasi…300 gr Šećer…200 gr Suvo groždje…200 gr Sastav-Preliv: Šećer…400 gr Voda…2-3 dl Kolutovi limuna…10 kom Vanilin šećer…3 kom -Gotove tanke gore…500 gr Priprema-Kore: U namašćenu tepsiju redjati kore te svaku poprskati sa malo ulja a svaku treću koru posuti filom. Priprema-Fil: U dublju posudu sipati mlevene orahe, šećer i suvo groždje i sve dobro […]
Sastav-Testo: Puter (mast)…250 gr Šećer…200 gr Brašno…500 gr Jaja…1 kom Kakao…1 ravna kašika Orasi (mleveni)…200 gr Kora od pola limuna (narendana) Sastav-Fil: Puter…150 gr Šećer u prahu…150 gr Jaja…2 kom Vanilin šećer…1 kom Priprema-Testo: U dublju posudu sipati brašno i narendani, ohladjeni puter a može i mast. Sve dobro sjediniti a potom dodati jaje, kakao […]
Sastav: Mast…110 gr Margarin…110 gr (u nedostatku masti možete pojačati margarin) Šećer u prahu…100 gr Mleveni orasi…70 gr Brašno…200 gr (ako je testo suviše sipkavo-troši se, možete dodati još malo brašna) Pekmez od kajsija (ili po izboru) Vanilin šećer…pola kesice Priprema: Mast oprati i dobro izraditi da postane bela. Dodati margarin i sve dobro sjediniti. […]
Sastav: Šumsko voće…100 gr (zamrznuto iz kesice) Med…1 supena kašika Pekmez (po izboru)…1 supena kašika Vanilin šećer…1 kom Crno vino…1 dl Orasi, Badem (količina po ukusu) Priprema: Pre svega ispeći palačinke. Potom u malu šerpicu sipati 100 gr šumskog voća, dodati jednu supenu kašiku meda, jednu supenu kašiku pekmeza i jedan vanil šećer. Sve preliti […]
Sastav-Testo: Brašno…270 gr Margarin…150 gr Prah šećer…100 gr Žumanca…2 kom Sastav-Fil: Belanca…2 kom Prah šećer…140 gr Vanilin šećer…1 kom Mleveni orasi…140 gr Priprema-Testo: Dobro izraditi margarin, dodati prah šećer i žumanca, sjediniti, postepeno dodavati brašno i umesiti testo. Umešenim testom puniti kalupčiće za šape (ili slično) do 2/3, s tim da predhodno iste premažemo otopljenim […]
Sastav-Kore: Belanca…10 kom Šećer…500 gr Sirće…2 kašike Sastav-Fil: Puding (vanila)…2 kom Mleko…500 ml Žumanca…10 kom Margarin…250 gr Šećer u prahu…200 gr Mleveni orasi…250 gr Mleko…6 kašika Šlag…4 kom Jagode…300 gr Dekoracija: Jagode…300 gr Toping od čokolade i jagode (količina po ukusu) Priprema-Kora: U dubljem sudu belanca umutiti sa dve kašike sirćeta u čvrst sneg. Lagano […]
Sastav-Testo: Puter…150 gr Šećer…150 gr Brašno…100 gr Belanca…4 kom Orasi (mleveni)…150 gr Prašak za pecivo (na vrh noža) Trunka soli Sastav-Premaz Testo: Žumanca…4 kom Šećer…150 gr Vanilin šećer…1 kom Sastav-Krem: Puter…100 gr Čokolada…100 gr Orasi…150 gr Šećer…150 gr Mleko…100 ml Vanilin šećer…1 kom Rum…1 kašičica Za posipanje: Orasi (mleveni)…100 gr Priprema-Testo: U dublji sud sipati […]
Sastav: Orasi (mleveni)…50 gr Orasi (ucelo)…10 kom (po ukusu možete staviti bademe ili lešnike) Šećer…100 gr Belance…1 kom Kakao…1 kašika Priprema: Umutiti belance sa šećerom, dodati mlevene orahe i kašiku kakaa. Tepsiju obložiti pek-papirom i kašičicom vaditi smesu u istu. Na sredinu svakog kolačića dodati po orah pa tepsiju staviti u predhodno zagrejanu rernu i […]
Sastav-Kore: Belanca…10 kom Šećer…500 gr Sirće…2 kašike Sastav-Fil: Puding (vanila)…2 kom Mleko…500 ml Žumanca…10 kom Margarin…250 gr Šećer u prahu…200 gr Mleveni orasi…250 gr Mleko…6 kašika Šlag…4 kom Priprema-Kora: Belanca umutiti sa dve kašike sirćeta u čvrst sneg. Lagano i postepeno dodavati šećer uz neprestano mućenje. Smesu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom, ravnomerno rasporediti masu […]
Sastav: Jaja…2 kom Šećer…2 šoljice Prašak za pecivo…1/2 kom Vanilin šećer…3 kom Ulje…2 šoljice Brašno…4 šoljice Orasi (mleveni)…2 šoljice Narendana kora limuna Pekmez od kajsija (pomešan sa malo cedjenog soka limuna) Priprema: U dubljem sudu dobro izmutiti mikserom jaja, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, prašak za pecivo i brašno. Sastojke rukama sjediniti te […]
