Latest Posts

  • Ćuretina orli

    Ćuretina orli

    Sastav: Ćureće belo meso…500 gr Brašno…oko 100 gr (po potrebi i više) Jaja…4 kom Pivo…1,5 dl So (količina po ukusu) Ulje (količina po potrebi) Priprema: U dve manje posude odvojiti žumanca od belanca te belanca umutiti u čvrst sneg. U malo veću činiju sipati pivo, dodati žumanca, posoliti i sve izmiksirati uz postepeno dodavanje brašna […]

  • Patlidžan iz rerne

    Patlidžan iz rerne

    Sastav: Ćureće belo…300 gr Plavi patlidžan…3  kom Crni luk…2 manje glavice Babura paprika (manja)…1 kom Paradajz…1 kom Trapist sir…100 gr Jaja…1 kom Pavlaka..2 kašike Mleko…1 dl Peršunov list, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: U zagrejanom tiganju na ulju, propržiti crni luk. Kada luk omekša i postane staklast dodati sitno sečenu papriku i paradajz, […]

  • Ćureći rolat

    Ćureći rolat

    Sastav: Tanke kore…500 gr (za pitu) Ćureće belo…400 gr Šampinjoni…300 gr Pavlaka…2 kom Žumanca…2 kom Ulje, So, Vegeta, Susam (količina po ukusu) *za više rolata sve uduplati Priprema: Ćureće belo iseći na tanke šnicle i začiniti po ukusu. Šampinjone takodje iseći što tanje, prokuvati u slanoj vodi oko pet minuta i procediti. Od pola pakovanja […]

  • Ćureći medaljoni

    Ćureći medaljoni

    Sastav: Ćureće belo meso…300 gr Slanina…4 kom Sir trapist…70 gr Šunka…2 veća lista So, Vegeta (količina po ukusu) Priprema: Ćureće belo meso iseći na dva jednaka dela. Svaki deo istucati i začiniti biljnim začinima. Na svaki komad ćurećeg mesa staviti po dva do tri štapića trapist sira i po jedan list šunke. Sve to dobro […]