Latest Posts

  • blank - Vojvotkinj krompir

    Vojvotkinj krompir

    Sastav: Krompir…1kg; Puter…100gr; Žumanca…4 kom.; Mileram…1 supena kašika; Prstohvat muskatnog oraščeta; So i biber po ukusu. Priprema: Krompir oprati i oljuštiti. Iseći na kockice i kuvati. Kada je kuvan, ocediti ga od vode, staviti u dublji sud i ispasirati kao za pire krompir. Dodati žumanca, omekšali puter i mileram. Sve mikserom dobro sjediniti. Začiniti solju, […]

  • blank - Krompir u mileramu

    Krompir u mileramu

    Sastav: Krompir…2 kom (veća), Mileram…2 kašike, Ulje (količina po potrebi), So (količina po ukusu). Priprema: Dva veća krompira u ljusci, obariti, po završetku, oljuštiti, iseći na veće kocke, začiniti po ukusu solju i staviti u predhodno nauljen sud. Svemu dodati dve kašike milerama i spustiti u predhodno zagrejanu rernu. Peći na 200 stepeni oko 10 […]

  • blank - Taljatele sa povrćem i piletinom

    Taljatele sa povrćem i piletinom

    Sastav-Taljatele: Taljatele…1pakovanje (400 do 500 grama), Mešano povrće (brokuli, karfiol, baby šargarepa), Mileram…2 supene kašike, Neutralna pavlaka…200ml, Maslinovo ulje…1 supena kašika, Pileći batak…6 komada, Mešavina za jela sa piletinom (začin), Senf po potrebi, Mleko oko 2dl, Ulje…2 supene kašike. Priprema-Pileći bataci: Pileće batake namazati senfom, posuti mešavinom za jela sa piletinom, staviti u dublji sud. […]

  • blank - Piletina sa mlincima

    Piletina sa mlincima

    Sastav: Pileća prsa…400 gr, Mlinci (table)…300 gr, Trapist sir…100 gr, Neutralna pavlaka…300 gr, Mileram…300 gr, Plavi sir…50 gr, Pileća supa…3-4 kutlače, So (količina po ukusu). Priprema: Pileća prsa začiniti solju, staviti u tiganj te na ulju peći oko pet minuta uz okretanje dok meso ne dobije rumenu boju. Za to vreme mlince izlomiti na kocke […]

  • blank - Sos od rena

    Sos od rena

    Sastav: Ren (marinirani)…40 gr, Mleko…250 ml, Mileram…2 kašike, Brašno…2 kašike, Puter…30 gr, So (količina po ukusu). Priprema: Na otopljenom puteru upržiti brašno tako da ostane svetlo. Naliti mlekom, dodati mileram i kuvati dok se ne zgusne uz neprestano mešanje. Sipati ren začiniti solju i kratko prokuvati. Prijatno sa Ukusom !

  • blank - Čorba od tikvica

    Čorba od tikvica

    Sastav: Tikvice…1 srednje veličine, Crni luk…1 glavica, Aleva paprika…1 kašičica, Brašno…1/2 kašičice, Kocka za supu…1 kom, Mileram…2 kašike, Mleko…2 kašike, Peršunov list (sitno seckan, količina po ukusu), So, Biber (količina po ukusu), Voda…1 lit. Priprema: Glavicu crnog luka očistiti i u blenderu na kratko usitniti. Sve staviti u dublji sud i dinstati na ulju dok […]

  • blank - Mimoza salata

    Mimoza salata

    Sastav: Krompir…8 kom, Jaja…6 kom, Trapist sir…400 gr, Salama (po izboru)…300 gr, Mileram…450 ml, Majonez…250 ml, So (količina po ukusu). Priprema: Krompir oguliti i skuvati. Jaja posebno obariti i ostaviti da se ohlade. Za to vreme majonez i pavlaku sipati u dublji sud začiniti i mikserom dobro sjediniti. Pripremiti jednu ili više manjih posuda i […]

  • blank - Slana torta sa kačkavaljem

    Slana torta sa kačkavaljem

    Sastav: List oblanda…3 kom, Mileram…450 ml, Majonez…100 ml, Kačkavalj…400 gr, Stišnjena šunka…300 gr. Priprema: Na grubu stranu oblande premazati predhodno pomešan mileram sa majonezom. Preko premaza na trenicu izrendati kačkavalj na krupno rende, poredjati listove stišnjene šunke pa preko svega staviti drugi list oblande. Ponoviti postupak kao i na prvom listu, red milerama i majoneza […]

  • blank - Chocodu torta

    Chocodu torta

    Sastav-Podloga: Plazma keks (mleveni)…300 gr, Kakao…1 kašika, Mleko…2 dl. Sastav-Beli fil: Mileram…300 gr, Vanilin šećer…1 kom, Bela čokolada…100 gr, Želatin…1/2 kesice, Šećer…2 kašike. Sastav-Tamni fil: Mileram…200 gr, Slatka pavlaka…100 ml, Crna čokolada…100 gr, Želatin…1/2 kesice, Šećer…2 kašike, Nes kafa (mala kesica-2 gr)…1 kom. Priprema-Podloga: Umesiti keks pomešan sa kakaom i mlekom i razvaljati u tepsiji […]

  • blank - Slana rozen torta

    Slana rozen torta

    Sastav: Rozen kore…1 pakovanje, Sitnog sira…300 gr, Mileram…200 gr, Kajmak…200 gr, Majonez…200 gr, Šunkarica…500 gr, Kiseli krastavci…300 gr, Jaja (kuvana)…5 kom, Peršunov list. Priprema: U dubljem sudu pomešati: sitni sir, kajmak, mileram i majonez. Sve dobro sjediniti pa podeliti na tri jednaka dela. U prvi deo dodati šunkaricu u drugi, rendana jaja a u treće […]

  • blank - Krem čorba

    Krem čorba

    Sastav: Voda…1 lit, Kocka za supu…1 kom, Pileće belo meso (količina po ukusu), Crni luk…1 glavica, Šargarepa, Peršun, Krompir, Keleraba, Puter, Kukuruzno brašno (po ukusu), So, Biber, Vegeta (po ukusu), Prepečen hleb…6-7 kocki, Slatka paprika, Mileram…1 kašičica. Priprema: U litri vode uz dodatak kocke za supu skuvati malo pilećeg belog mesa, glavicu crnog luka, šargarepu, […]

  • blank - Bajadera od pilećeg mesa

    Bajadera od pilećeg mesa

    Sastav: Šnicle pilećeg belog mesa…600 gr, Trapist sir…150 gr, Senf (količina po ukusu), Mileram…2 dl, Suvi vrat…200 gr, Jaja…2 kom, So, Biber (po ukusu). Priprema: Pileće belo meso istucati, posoliti, po ukusu dodati bibera te isto premazati tankim slojem senfa. Tako pripremljeno meso staviti u predhodno nauljenu vatrostalnu posudu. Potom redjati tanko sečene listove trapist […]

  • blank - Čušpajz

    Čušpajz

    Sastav: Šargarepa…500 gr, Crni luk (mladi)…2 kom, Beli luk (mladi)…1 kom, Selen…1 grančica, Mirodjija (po ukusu), Ulje, Mleko…1 dl, Brašno…1 kašičica, Mileram…1 kašika. Priprema: Na ulje izdinstati sitno nasečen mladi crni i beli luk. Dodati očišćenu, opranu i na kolutove sečenu šargarepu. Naliti vodom, začinit sitno seckanom mirodjijom i selenom pa ostaviti da se kuva […]