Latest Posts

  • Torta sa keksom i jagodama

    Torta sa keksom i jagodama

    Sastav: Čokoladne napolitanke…250 gr Puding od vanile…3 kom Mleko…600 ml Šećer…200 gr Keks (po izboru)…200 gr Jagode…200 gr Margarin…250 gr Slatka pavlaka…200 ml *Dekoracija: Jagode…1,5-2 kg Priprema: Skuvati puding u mleku sa dodatkom šećera. Ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti te dodati ohladjeni puding. Sve lepo izmešati. U medjuvremenu, keks izlomiti na manje parčiće […]

  • Nesquik torta

    Nesquik torta

    Sastav: *Peku se tri kore, za svaku koru je potrebno po: Jaja…2 kom Šećer…50 gr Brašno…50 gr Mast…50 gr Nesquik…40 gr Praška za pecivo…1/3 kesice Priprema kore: Odvojiti žumanca od belanca. U čvrsto umućen šne od belanaca dodati žumanca i mast. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i Neskvikom te lagano dodavati umućenoj masi od […]

  • Mafini sa čokoladnim filom

    Mafini sa čokoladnim filom

    Sastav-Testo: Brašno…170 gr Mleko…1,8 dl Ulje…1 dl Čokolada za kuvanje…20 kockica Jaja…1 kom Šećer…200 gr Vanilin šećer…1 kom Soda bikarbona…1/2 kašičice Prašak za pecivo…1/3 kesice Kakao…30 gr Prstohvat soli Papirne korpice za mafine (veće)…20 kom Sastav-Krem: Slatka pavlaka…180 gr Čokolada za kuvanje…170 gr Priprema: Pomešati suve sastojke: brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, kakao i […]

  • Torta sa malinama

    Torta sa malinama

    *Za ovu tortu potrebne su maline oko 600 gr svežih ili smrznutih , 2 duple bebi piškote, 100 gr šlaga ili 250 ml slatke pavlake. Podloga – Piškota Sastav: Jaja…4 kom Brašno…4 supene kašike Šećer…4 supene kašike Ulje…1 supena kašika Voda…4 supene kašike Priprema: Odvojiti žumanca od belanca. Belanca umutiti u čvrst šne te im […]

  • Plazma torta sa bademima

    Plazma torta sa bademima

    Sastav: Plazma keks…300 gr Puter…250 gr Šećer u prahu…200 gr Sok od narandže…1 dl Bademi seckani…100 gr Suvo groždje…100 gr Za premaz: Šlag…2 kom Šećer…2-3 kašike Čokolada…150 gr Priprema: Puter dobro izraditi. Dodati plazma keks, šećer u prahu i sok od narandže. Sve dobro mikserom izraditi. Postepeno sipati seckane bademe i suvo groždje, sjediniti i […]

  • Zvezdani nutela kolač

    Zvezdani nutela kolač

    Sastav: Nutela…200 gr Brašno…450 gr Mleko…180 ml Jaja…2 kom (2 žumanca za testo+2 belanca za premaz) Kvasac…1/2 Margarin…30 gr Šećer…70 gr So (prstohvat) Priprema: Margarin ostaviti na sobnoj temperaturi da omekša. U toplo mleko staviti kvasac i malo šećera te ostaviti 10-15 minuta da naraste. Potom u dublju posudu dodati žumanca, brašno, margarin, ostatak šećera, […]

  • Crvene paprike u teglama

    Crvene paprike u teglama

    Sastav: Crvena paprika (očišćena-roga)…5 kg Sirće (9%)…2 lit Voda…1 lit Šećer…1 kg So…3 šake Vinobran…1 kom Priprema: Paprike oprati, očistiti od semenki i prerezati na pola po dužini (ili na četvrtinu ako su veće). U medjuvremenu u dubljoj posudi pomešati sastojke i staviti na vatru. Kad tečnost provri, ubaciti deo paprika i kuvati oko 1-2 […]

  • Pileće belo sa medom i orasima

    Pileće belo sa medom i orasima

    Sastav: Pileće belo…300 gr Ulje (malo) So, Biber, Vegeta (začiniti po ukusu) Med…2 kašičice Orasi (mleveni)…2 kašičice Priprema: Pileće belo iseći na tanke šnicle, začiniti solju, biberom, vegetom i staviti na uljem premazan roštilj (tiganj). Peći na umerenoj vatri uz povremeno okretanje oko 8-10 minuta (+-). Servirati na tanjir, svaki komad mesa premazati kašičicom meda, […]

  • Male šampite

    Male šampite

    Sastav: Lisnato testo…1 pakovanje Belanca…10 kom Šećer…500 gr Voda 50 ml Vanilin šećer…2 kom Sok od 1/2 limuna Priprema-Lisnato testo: Lisnato testo razvaljati, izbockati viljuškom, staviti na prevrnutu stranu pleha i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 15 minuta. Tako ispečene dve kore ostaviti da se prohlade. Priprema-Fil: U dubljoj posudi belanca […]

  • Moje princes krofne

    Moje princes krofne

    Sastav-Testo: Margarin…140 gr Voda…300 ml Brašno (glatko)…170 gr Jaja…6 kom Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Krem: Mleko…500 ml Šećer…120 gr Brašno…60 gr Jaja…2 kom Vanilin šećer…1 kom Slatka pavlaka…200 ml Priprema: Prokuvati vodu i margarin pa postepeno dodavati brašno i mešati ručno (neko to radi i mikserom) dok se sve ne zgusne i ne sjedini. Skinuti […]

  • Som u kukuruznom brašnu

    Som u kukuruznom brašnu

    Sastav: Som šnicle…300 gr Kukuruzno brašno (količina po potrebi) So, Peršun (količina po ukusu) Limun…1 kom Priprema: Soma očistiti, oprati, posušiti, iseći na komade te začiniti solju. Provući kroz kukuruzno brašno i staviti u predhodno zagrejano, vrelo ulje. Peći u tiganju ili na roštilju, svaku stranu oko 5 minute (+-). Servirati na tanjir uz krompir […]

  • Pileće ćufte u paradajz sosu

    Pileće ćufte u paradajz sosu

    Sastav: Pileće belo…300 gr Crni luk…1 manja glavica Beli luk…1 češanj Jaja…1 kom Hleb…sredina starog hleba (šaka) Mleko, Brašno (količina po potrebi) So, Biber, Vegeta (količina po ukusu) Sok od paradajza…3 dl Priprema: Samleti belo meso, dodati sitno naseckan crni i beli luk, jaje, potopljen, iscedjen hleb u mleku, začiniti po ukusu solju, biberom i […]

  • Pečurke sa začinima

    Pečurke sa začinima

    Sastav: Pečurke…300 gr Karanfilići…2-3 kom Lovorov list…2 kom Puter…1 kašika Peršun sitno seckan…1 kašika So, Biber u zrnu (količina po ukusu) Priprema: Pečurke očistiti, dobro oprati i obrisati. Uzdužno iseći na kriške ili ostaviti ucelo. Staviti u tiganj i naliti vodom. Ubaciti karanfiliće, lovorov list, malo soli i nekoliko zrna bibera. Kuvati oko 15 minuta, […]

  • Natur šnicla

    Natur šnicla

    Sastav: Teleća šnicla…500 gr Beli luk…1/2 glavice Brašno (količina po potrebi) Ulje, Voda (po potrebi) So, Biber (količina po ukusu) Senf…1 kašičica Priprema: Isečene šnicle izlupati tučkom i skinuti žilice. Svaku komad mesa, začiniti po ukusu. Uvaljati u brašno i pržiti na predhodno zagrejanom ulju dok ne porumene. Šnicle izvaditi iz vrućeg. U ulje u […]