Latest Posts

  • Torta sa piškotama i malinama

    Torta sa piškotama i malinama

    Sastav: Kisela pavlaka 20% mlečne masti…4 kom Šećer… 300 gr Piškote…3 manje kutije Maline… 600 gr Slatka pavlaka…2 kom od 200 ml Šećer u prahu po ukusu Priprema: Pripremiti okrugli kalup za tortu. Ako su maline smrznute, predhodno ih odmrznuti a sok koji su pustile koristiti za umakanje piškota. U slučaju da koristite sveže voće, […]

  • Boranija u mleku

    Boranija u mleku

    Sastav: Boranija…450 gr Šargarepa…1 kom Koren peršuna…1 kom Crni luk…1 glavica srednje veličine Kisela pavlaka…1 supena kašika Jaje…1 kom Mleko…250 ml Začin, so i list peršuna po ukusu Priprema: Očišćenu šargarepu i peršun naseći na kolutove. Boraniju sipati u dublji sud, dodati šargarepu i koren peršuna, naliti vodom da ogrezne. Kuvati poklopljeno na srednjoj vatri […]

  • Pužići na ogledalu

    Pužići na ogledalu

    Sastav-Testo: Brašno…500-600 gr Jaja…2 kom Jogurt…2 dl Mleko…1 dl Ulje…1 dl Kvasac (svež)…30 gr Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Premaz za testo: Margarin…30 gr Kisela pavlaka…100 gr Za posipanje: Susam (količina po ukusu) Žumance…1 kom Priprema: U dublju posudu staviti sve sastojke za testo (kvasac razmutiti sa malo toplog mleka i kašičicom šećera), sipati brašno i […]

  • Sladoled

    Sladoled

    Sastav: Jaja…10 kom Šećer kristal…10 kašika Šećer u prahu…10 kašika Kisela pavlaka…380 gr sa 20% m.m. Šlag u prahu…160 gr Mleko…4 dl Arome: Vanilin šećer za sladoled od Vanile Topljena čokolada za sladoled od Čokolade Malina za voćni sladoled Mleveni plazma keks za sladoled od Plazme Jedna kesica Kapućina za sladoled od istog Napomena: količina […]

  • Oblande sa plazmom

    Oblande sa plazmom

    Sastav: Oblande…1 pakovanje Plazma keks (mleveni)…300 gr Puter…250 gr Kisela pavlaka…2 čaše Šećer kristal…2 čaše (čaša od kisele pavlake) Priprema: Na tihoj vatri otopiti puter, skloniti sa vrućeg te sipati kiselu pavlaku i sve sjediniti. Dodati šećer, plazma keks i sve dobro promešati. Tako dobijen fil podeliti na četiri jednaka dela i filovati listove oblande […]

  • Slani štapići sa sirom

    Slani štapići sa sirom

    Sastav: Brašno…500 gr Jaja…1 kom+1 za premaz Trapist sir…150 gr Margarin…250 gr Mleko…150 ml Kvasac (svež)…1 kom So…1 kašika Kisela pavlaka…2-3 kašike Susam (po želji) Priprema: U tek zagrejano mleko staviti kvasac i pustiti da nadodje. Za to vreme u dublju posudu na krupno rende, izrendati sir i margarin. Dodati brašno, jaje, mleko, kiselu pavlaku […]

  • Cvet pogača

    Cvet pogača

    Sastav-Testo: Brašno…600 gr Kvasac…40 gr Mleko…2 dl Kisela voda…1 dl Šećer…1 kašičica Jaja…1 kom Ulje…1 dl So…1 kašičica Premaz-Testa: Puter…100 gr Žumance…1 kom Kisela pavlaka…2 kašike Premaz-Pogače: Žumance…1 kom Susam, Mak, Kim (po želji, količina po ukusu) Priprema-Testo: Kvasac rastopiti u mleku u koje smo predhodno stavili kašičicu šećera i ostaviti da nadodje. U dubljem […]

  • Cezar salata

    Cezar salata

    Sastav: Pileće belo meso…200 gr Zelena salata…1 manja glavica Slanina…3-4 lista Paradajz…1 manji ili Čeri…3-4 kom Stari hleb (sečen na kockice)…2 kašike Rukola (količina po ukusu) Sastav-Preliv: Majonez…1 kašika Kisela pavlaka…1/2 kašike Kapar…1/2 kašike Senf…1/2 kašičice Maslinovo ulje…0,05 dl Limunov sok…1 kašika So (po ukusu) Priprema: U tiganju ili na roštilju, ispržiti pileće belo meso […]

  • Vanilice sa kiselom pavlakom

    Vanilice sa kiselom pavlakom

    Sastav: Brašno…500 gr Mast…200 gr Kisela pavlaka…5 kašika Kora od 1 limuna Šećer…150 gr Žumanca…2 kom Pekmez od šljiva Šećer u prahu (po ukusu) Vanilin šećer (po ukusu) Priprema: Mast staviti u veću posudu i umutiti je. Dodati 3 kašike kisele pavlake i koru od jednog limuna koju smo predhodno ostrugali na sitno rende. Masu […]

  • Pogačice sa čvarcima

    Pogačice sa čvarcima

    Sastav: Čvarci…500 gr Brašno…500 gr Žumanca…3 kom Kisela pavlaka (mileram, kajmak)…4 kašike Kvasac…1 paketić Mleko…1 dl So…1 kašičica Mleveni biber…1 kašičica Priprema: Umutiti žumanca sa pavlakom (kajmakom, mileramom), staviti kvasac rastopljen u mleku, so, mleveni biber i samlevene na mašini za meso, čvarke. Ovoj masi dodati brašno i rukom izmesiti testo. Ostaviti 30 minuta na […]

  • Bakine krancle

    Bakine krancle

    Sastav: Brašno…350 gr  Jaja…1 kom Margarin…250 gr Šećer…150 gr Prašak za pecivo…1 kom Mleveni prženi bademi…150 gr Kisela pavlaka…1 kašika Topljena čokolada (količina po želji) Šarene mrvice za ukrašavanje Prah šećer (količina po ukusu) Priprema: Omekšani margarin dobro izraditi i sjediniti sa jednim jajetom. Dodati šećer i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve dobro […]

  • Kolači sa pekmezom

    Kolači sa pekmezom

    Sastav: Brašno…300 gr Puter…120 gr Šećer u prahu…100 gr Žumanca…3 kom Prašak za pecivo…pola kesice Kisela pavlaka…2-3 supene kašike Fil: Pekmez od jagoda…4 supene kašike Belanca…3 kom Priprema: Brašno izmešati sa praškom za pecivo i šećerom u prahu. Izmrviti puter, dodati žumanca, pavlaku i zamesite srednje tvrdo testo. Ostaviti da odstoji u frižideru oko 60 […]

  • Puževi sa sirom i parmezanom

    Puževi sa sirom i parmezanom

    Sastav: Kore za gibanicu…500 gr Kravlji sir…500 gr Kisela pavlaka…6 kašike Jaja…4 kom Parmezan (za posipanje)…70 gr Ulje…1,5 dl Mleko…1,5 dl So (količina po ukusu) Priprema-Fil: Jaja (3 kom) umutiti sa sirom i 4 kašike kisele pavlake, dodati so po ukusu. Priprema: Izbrojiti kore, odvojiti po 5 kora. Prvu koru namazati uljem i mlekom, preko […]

  • Čeregi

    Čeregi

    Sastav: Jaja…4 žumanca Jaja…1 celo So (na vrh noža) Šećer…1 kašika Rakija ili Rum…1 manja čašica Kisela pavlaka…2 kašike Brašno (toliko da se zamesi testo malo mekše nego za rezance) Šećer u prahu (količina po želji) Vanilin šećer (po ukusu) Priprema: U dublji sud za mešenje testa izmutiti žumanca i jaje. Dobro umućenoj masi dodati […]