Latest Posts

  • Kelj sa junetinom

    Kelj sa junetinom

    Sastav: Glavica kelja…oko 1-1,5 kg Junetina (sečena na kockice)…500 gr Crni luk…1 glavica Beli luk…2 čena Šargarepa…2 kom Koren peršuna…1 kom Krompir (srednje veličine)…3 kom Brašno…1 supena kašika Aleva paprika…1/2  supene kašike So, biber, vegeta (količina po ukusu) Priprema: Glavicu kelja očistiti od spoljnih listova, preseći na pola te iseći na tanje rezance. Dublji sud […]

  • Zdravlje sa povrćem

    Zdravlje sa povrćem

    Nešto zanimljivo! Zdravlje sa povrćem na vašoj trpezi. Na zdrav i prirodan način obogatite vaš obrok sa dosta vitamina. Zdrav dan želi vam, Moje Ukusno…. TIKVICE Tačno poreklo tikvice nije utvrdjeno. Po nekima potiče iz Azije (Indije) a drugi govore da je poreklo tikvica iz Meksika i da su je u Evropu doneli Španski moreplovci. […]

  • Kelj iz naše bašte

    Kelj iz naše bašte

    Kelj se najviše uzgaja u Aziji, Evropi i Americi. To je glavičasto lisnato povrće i najviše podseća na kupus. Kelj sadrži izuzetno malo kalorija, bogat je vitaminima A, B, C i K kompleksa, ima dosta gvoždja, luteina i biljnih vlakana, kalcijuma na pretek, kalijuma i beta karotena, mangana i magnezijuma. Tamniji kelj sadrži više beta […]

  • Male sarmice od kelja

    Male sarmice od kelja

    Sastav: Kelj…1 glavica Mleveno pileće meso…400 gr Crni luk…1 kom Slanina (sitno seckana)…100 gr Jaja…1 kom Pirinač…50 gr Kurkuma…1 kašičica Vegeta, So, Biber (količina po ukusu) Pavlaka za kuvanje…250 ml Grančica selena Aleva paprika…1 kašičica Priprema: Sitno seckan crni luk udinstati i dodati sitno seckanu slaninu a potom i mleveno meso. Udinstanoj masi sipati opran […]