Sastav-Sipano testo:
- Griz…250 gr
- Brašno…250 gr
- Vanilin šećer…1 kom
- Prašak za pecivo…1 kom
- Šećer kristal…70 gr
- Limun šećer…1 kafena kašičica
Sastav-Nadev od jabuka:
- Narendane jabuke…1 kg
- Šećer kristal…70 gr
- Vanilin šećer…1 kom
- Cimet (količina po ukusu)
- Limun šećer…1 kafena kašičica
Premaz:
- Margarin…200 gr
Priprema-Nadev od jabuka:
Jabuke očistiti i na krupno rende, narendati. Dodati šećer, vanilin šećer, limun šećer i cimet. Kašikom sve dobro sjediniti.
Priprema-Sipano testo:
Sve navedene suve sastojke: griz, brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo i limun šećer u dubljem sudu lagano sjediniti kašikom. Mešavinu suvih sastojaka, podeliti na tri jednaka dela. Uzeti pleh (32*22) i isti margarinom, dobro namastiti. Sipati prvu trećinu suvih sastojaka i ravnomerno rasporediti. Preko posute mešavine, poredjati polovinu jabuka i blago pritiskajući lepo poravnati. Na jabuke sipati drugu trećinu te preko iste rasporediti preostali nadev. Ponovo blago pritisnuti i sve poravnati te na kraju posuti preostalu trećinu suvih sastojaka.
Odmerenu količinu margarina za premaz, narendati na krupno rende po celoj površini pite. Tako sad već naslaganu pitu staviti da se peče u predhodno zagrejanu rernu na 180 stepeni dok se ne stvori rumena korica tj. oko 45 minuta (+-). Temperaturu po potrebi regulisati. Gotovu pitu izvaditi sa vrućeg i ostaviti da se prohladi. Pre služenja posuti sve prah šećerom. Prijatno sa Ukusom!
POGLEDAJTE JOŠ…
Pogačice sa integralnim brašnom
Sastav: Integralno graham pšenično brašno…250 gr Sir Urda…250 gr Margarin…250 gr So (količina po ukusu) Za premazivanje: Žumance...1 kom Za posip: Usitnjene semenke bundeve i suncokreta Priprema: U dublji sud
Sosa, mesa i krompira
Sastav: Meso kuvane koke iz supe Kuvana šargarepa, peršun, celer i krompir Sos od paradajza Priprema: Meso i povrće koje je kuvano u supi prilikom cedjenja iste, odvojiti, složiti na
Banana hleb
Sastav: Zrele banane...3 kom Integralno graham pšenično brašno...1 cela šolja + 3/4 šolje Jaja...2 kom Med...1,5 supene kašike Puter (otopljeni)...80 gr Mleko...1/4 šolje Ovsene pahuljice...1/2 šolje (sitne) Orasi (šaka krupno
Supa od koke
Sastav: Mlada koka...oko 1,2 kg Crni luk...1 kom Beli luk...1 čen Šargarepa...5 kom (srednje veličine) Paštrnak...3 kom Peršun...3 kom Celer...1 kom Začini: Govedja kocka za supu...1 kom So, Biber u
Pogačice sa konjakom
Sastav: Brašno...280 gr Puter (ili margarin)...150 gr Konjak...1 kašičica Žumanca...5 kom So (količina po ukusu) Kisela pavlaka...2 dl Mleko (po potrebi) Susam, mak, kim (po želji) Priprema: U dublji sud
Glazure za torte
GLAZURA OD ČOKOLADE Sastav: Čokolada za kuvanje...100 gr Šećer...100 gr Voda...100 gr Puter...1 kašika Priprema: U dublji sud staviti izlomljenu čokoladu na kocke, usuti šećer i nasuti vodu. Sve staviti
Hrskava pita sa mesom
Sastav: Tanke kore za pitu...800 gr Mleveno meso (juneće...400 gr-svinjsko...400 gr)...800 gr Jaja...4 kom Crni luk...3 veće gavice So, Biber (količina po ukusu) Ulje (količina po potrebi) Mineralna voda...2 dl
Gibanica sa sirom i kajmakom
Potrebno: Kore za gibanicu...500 gr Sastav-Nadev: Jaja...10 kom Mladi sitni sir...250 gr Kajmak...125 gr Mast (ili ulje)...50 gr Mleko...oko 1,5 dl Sastav-Premaz: Jaja...2 kom Susam (količina po ukusu) Priprema-Nadev: U
Svetosavske perece
Sastav testo: Kvasac…10 gr suvog kvasca Šećer…prstohvat So…1 kašičica Ulje…50 ml Žumance…1 kom Mleko…2 dl Jogurt…1 dl Brašno za kvasna testa…do 500 gr Sastav premaz: Belance…1 kom Usitnjene semenke bundeve,
Sušeni paradajz
Sastav: Paradajz šljivar…oko 5 kg So (količina po potrebi) Maslinovo ulje (količina po potrebi) Beli luk, Ruzmarin, Bosiljak, Majčina dušica…(količina po ukusu) Priprema: Pri biranju, tražiti zreo paradajz da nije
Uštipci
Sastav: Jaja...4 kom Voda...2 dl Mleko...2 dl Brašno...500 gr So...1/2 kašičice Prašak za pecivo...1 kom Ulje (više ulja da uštipci plivaju u njemu) Priprema: U dublji sud staviti jaja, dodati
Šarena bajadera
Sastav-Tamni sloj: Šećer...100 gr Voda...1 dl Margarin...50 gr Mleveni keks...160 gr Mleveni orasi...160 gr Čokolada za kuvanje...100 gr Sastav-Svetli sloj: Šećer...120 gr Voda...1 dl Margarin...70 gr Mleveni keks...180 gr Mleveni
Kesten kuglice
Sastav: Kesten pire…250 gr Margarin…125 gr Keks (mleveni)…200 gr Čokoladni preliv: Slatka pavlaka…1 dl Čokolada za kuvanje…80 gr Priprema: U dubljem sudu penasto izraditi margarin. Dodati kesten pire i mikserom
Medena pita sa gotovim korama
Sastav-Kora: Gotove kore za medenu pitu...1 pakovanje (4 kore) Sastav-Fil: Mleko...750 ml Šećer...3 supene kašike Vanil šećer...1 kesica Griz...5 supenih kašika Puter...250 gr Šećer u prahu...250 gr Sastav-Glazura: Šećer...100 gr
Starinske ružice
Sastav: Brašno...1/2 kg Topla voda...2 dl Ulje...3 dl Prašak za pecivo...1 kom Sastav-Nadev: Pekmez od kajsija...1 kašičica po ružici Mleveni orasi...1 kašičica po ružici -za posipanje: Šećer u prahu (količina
Puslica torta
Sastav-Kora: Peku se dve kore. Za jednu koru je potrebno: Belanca...4 kom Šećer...12 kašika Sok od limuna...2 kašike Sastav-Prvi Fil: Žumanca...8 kom Mleko...250 ml Šećer...6 kašika Lešnik (mleveni)...200 gr Puter...250
Mus od lososa
Sastav: Losos (fileti)...300 gr Posni sir...100 gr Voda...300 ml Tost hleb...100 gr Priprema: Losos i tost hleb iseći na kocke a posni sir izrendati i sve staviti u dublji sud.
Kokos štanglice sa medom i malinama
Sastav-Sos malina: Maline…200 gr Šećer…50 gr Gustin…10 gr Voda…5 ml Priprema-Sos malina: U manji sud usuti maline, šećer i vodu. Sve kuvati oko 20 minuta na umerenoj vatri. Po završetku
Tri sosa od pečuraka
Tri recepta za sos od pečuraka. Tri brza i laka recepta za pripremanje, tri sosa koje možete služiti uz piletinu, teletinu, pohovano meso...Probajte, svideće vam se. Prijatno sa Ukusom! [frontpage_news
Božićni ručak
Nekada na božićnoj trpezi, svečano i skromno, domaćini su stavljali; žito, orase, lešnike, suvo voće, med, pogaču ili česnicu sa skrivenim novčićem i pečenje. A danas je to malo bogatije
Dočekajte Novu godinu u kuhinji
Uskoro nam dolazi Nova godina. Godina koja će nam predpostavljam biti još lepša i srećnija od ove koja se polako završava?! Za vas smo malo, iskombinovali, nešto slano i nešto
Jede vam se nešto slatko
Baš sad, jede vam se nešto slatko! Na pravom ste mestu. Brzo lako i jednostavno napravite vaš desert. Pogledajte, čokoladne lizalice, štrudlu sa višnjama, bajadere, mars kocke i svega još.
Starinski kolač sa mašću
Sastav: Mast…3 supene kašike Šećer…1 šolja za belu kafu Jaja…3 komada Pekmez od kajsija…3 supene kašike (može i pekmez od šljiva) Mleko…šolja ipo (šolja za belu kafu) Brašno…3 šolje (šolja
Kukuruzni domaći hleb
Sastav: Kukuruzno brašno...150 gr Meko pšenično brašno...250 gr Suvi kvasac...5 gr Prašak za pecivo...6 gr Šećer...1 kašičica So...1 kašičica Mleko...150 ml Voda...50 ml Ulje...50 ml Semenke bundeve i suncokreta (usitnjene,
Rolat sa jajima i spanaćem
Sastav: Juneće mleveno meso...500 gr Crni luk...1 glavica Prezla...1 šolja Mleko za natapanje prezle (količina po potrebi...oko 70 gr) Jaja (ne kuvana)...2 kom Jaja (kuvana)...4 kom Spanać (šaka kuvanog) So,
Slavska pogača
Sastav: Brašno (tip 400)...500 gr Svež kvasac...20 gr Ulje...3 kašike Jaja...1 kom Šećer...1 kašičica So...1 kašičica Mleko...150 ml Voda (malo, mlaka) Za premazivanje: Jaja...1 kom Za posip: Susam, semenke bundeve
Mini ledene kiflice
Sastav: Puter...250 gr Kvasac (svež)...20 gr Šećer...50 gr Žumanca...3 kom Mleko...1 dl Brašno...500 gr So...1 kašičica Za umakanje kiflica: Jaja...1 kom Šećer...oko 250-300 gr (količina po potrebi) Šećer u prahu
Ajvar
Sastav: Crvena rog (roga) paprika...3 kg Voda...1,5 lit Vinsko sirće...1/2 lit Šećer...3 kašike So...2 kašike Beli luk...5 čenova Dimljena paprika (sitna mlevena)...40 gr Ulje...4 dl Priprema: Paprike oprati, obrisati i
Punjene i zapečene rog paprike
Sastav: Crvene rog (roga) paprike…8 kom Juneće mleveno meso…500 gr Crni luk…2 glavice Pirinač…100 gr Jaja…1 kom Aleva slatka paprika…1 kašičica So, Biber, Vegeta, Seckani peršun (količina po ukusu) Sok
Proja od kukuruznog belog brašna
Sastav: Kukuruzno belo brašno...1,5 šolja Belo brašno (tip 400 meko)...1,5 šolja Sir (meki ili feta)...200 gr Jaja...3 kom Mleko...1,5 šolja Ulje...1 šolja So...1 kafena kašičica Prašak za pecivo...1 kesica Semenke
Sipana pita od jabuka
Sastav-Sipano testo: Griz...250 gr Brašno...250 gr Vanilin šećer...1 kom Prašak za pecivo...1 kom Šećer kristal...70 gr Limun šećer...1 kafena kašičica Sastav-Nadev od jabuka: Narendane jabuke...1 kg Šećer kristal...70 gr Vanilin
Pačiji čvarci
Sastav: Kožura od pačijih grudi...200 gr So...1 prstohvat Voda...oko 2 lit Priprema: U dublji sud sipati vodu. Pustiti da provri i svaku kožuru koju smo skinuli sa pačijih grudi sa
Popara
Sastav: Stari hleb…400 gr Voda…800 ml Puter…50 gr Mladi kajmak…150 gr Mladi sir…250 gr (kravlji, koziji) Soli po ukusu *Kada pravite poparu odnos hleba i vode je 1:2. Hleb treba
Salata sa brazilskim orahom
Sastav-Dresing: Brazilski orah...100 gr Limeta (sok i kora)...3 kom Limun (sok i kora)...1 kom Jabukovo sirće...200 ml So, Biber (količina po ukusu) Voda...100 ml Ulje (suncokretovo ili maslinovo)...100 ml Sastav-Salata:
Čokoladni mafini u kokosu
Sastav-Testo: Jaja…2 kom Brašno…250 gr Šećer…100 gr Vanilin šećer…1 kom Kokos…50 gr Prašak za pecivo…1kom Slatka pavlaka…150 ml Ulje…100 ml Čokolada za umakanje…150 gr Kokos za posip…100 gr Papirne korpice
Smokva kolač
Sastav-Kora: Smokve (sveže)…300 gr Jaja…2 kom Šećer…100 gr Margarin…150 gr Orasi (mleveni)…100 gr Brašno…230 gr Prašak za pecivo…1/2 kesice Vanilin šećer…1 kesica So (prstohvat) Sastav-Fil: Šećer u prahu…100 gr Želatin…1
