Rolat od pilećeg mesa

Rolat od pilećeg mesa
Rolat od pilećeg mesa

Sastav:

  • Pileće usitnjeno meso…500 gr
  • Crni luk…1 glavica
  • Beli luk…1 čen
  • Jaja…1 kom
  • Hleb (sredina starog hleba namočena u mleku)…1 kom
  • Brašno…1 kašika, Prezle (za posipanje)
  • Peršun (seckani)…1 kašika
  • So, Biber, Vegeta (po ukusu)

Priprema:

Meso staviti u dublji sud. Sitno naseckati crni i beli luk, hleb ocediti od mleka i sve dodati mesu. Sipati kašiku brašna, peršuna i jedno celo jaje, začiniti po ukusu i rukom dobro izraditi dok se sastojci ne sjedine. Ostaviti oko sat vremena na hladnom. Raširiti foliju i po njoj posuti prezlu, izručiti meso pa oblikovati rolat valjajući ga po posutoj prezli.

Sve staviti u tepsiju, premazati i preliti sa 2-3 kašike ulja i peći u rerni na 180 stepeni oko sat vremena. Povremeno u toku pečenja rolat bocnuti viljuškom a po potrebi temperaturu smanjiti kako prezla ne bi izgorela. Rolat od pilećeg mesa, naš savet, odličan, probajte. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

 45,408 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 1 Prosečna ocena: 5]
Moje urmašice

Moje urmašice

Domaća bonžita

Domaća bonžita