Punjene zapečene paprike

Punjene zapečene paprike
Punjene zapečene paprike

Sastav:

  • Paprike babure…6 kom
  • Mešano mleveno meso…500 gr
  • Pirinač…50 gr
  • Jaja…1 kom
  • Crni luk…2 glavice
  • So, Biber, Vegeta (količina po ukusu)
  • Paradajz…1 kom
  • Sok od paradajza…1 dl
  • Brašno…1 kašika
  • Aleva paprika…1 kašičica

Priprema:

Paprike oprati i očistiti od semenki. Crni luk iseckati na sitno, staviti da se dinsta i dodati mleveno meso. Kada meso promeni boju, začiniti solju, biberom i vegetom. Sjediniti sa pirinčem i ostaviti da se ohladi. Ohladjenoj masi za punjenje dodati jedno jaje. Masom puniti paprike i zatvarati ih kolutovima svežeg paradajza. Paprike poredjati u dublji sud, naliti vodom i po potrebi dolivati tokom kuvanja. Pred kraj istog, kada su paprike meke, sipati sok od paradajza i začiniti po ukusu.

Kuvane paprike prebaciti u tepsiju. Na malo ulja propržiti kašiku brašna. Kada porumeni dodati kašičicu aleve paprike. Zaprškom preliti preko paprika i posudu lagano protresti. Paprike staviti u predhodno zagrejanu rernu i ostaviti oko desetak mimuta da se zapeku. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Slani štapići sa sirom

Slani štapići sa sirom

Keks krempita

Keks krempita