Sastav:
- Tikvice…1 kom
- Mladi sir…70 gr
- Trapist sir…70 gr
- Jaja…1 kom
- Prezla…1 kašičica
- Muskatno orašče (tek-tek)
- So (po ukusu)
Priprema:
Tikvicu oprati, preseći na pola, sredinu sa kašikom izdubiti i sve staviti u dublji sud da se kuva. Kada voda provri, smanjiti vatru i ostaviti na vrućem oko 15-tak minuta (-). Po završetku, izvaditi gotovu sredinu tikvice iz suda, staviti u manju činiju, dodati mladi sir, jaje, prezlu i muskatno orašče. Sve dobro sjediniti, začiniti solju, pa sa pripremljenom masom puniti kuvane tikvice. Preko svega izrendati trapist sir i staviti u predhodno zagrejanu rernu te peći na 200 stepeni dok se ne uhvati korica tj. dok tikvica ne dobije rumenu boju (oko 10-15 minuta). Servirati i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar