Pohovano pileće belo

Sastav:

Pileće belo meso…300 gr, Brašno…oko 100 gr (-), Jaja…2 kom, Prezle…oko 100 gr (+-), Vode…2 supene kašike, Ulje, So, Biber (količina po ukusu).

Priprema:

Pileće meso prekriti folijom i tučkom ravnomerno izlupati, na kraju začiniti solju obe strane. U jedan sud sipati brašno, u drugu jaja izmešati sa malo vode, solju i biberom, a u treću staviti prezle. Šniclu prvo uvaljati u brašno te u jaja i na kraju u prezle. U predhodno zagrejan tiganj, spustiti šnicle pilećeg belog mesa i peći svaku stranu oko 5 minuta (-). Kada je pohovana piletina gotova, polako izvaditi iz tiganja te pre serviranja iscediti od ulja na papirnom ubrusu. Servirati na tanjir uz pomfrit i krišku limuna. Prijatno sa Ukusom !

Orjentalne ćufte

Grašak