Pileći file sa mlincima

Sastav:

Pileći file…300 gr, Mladi luk…3 kom, So, Začin za piletinu (količina po ukusu), Ulje (po potrebi), Mlinci…3 kore.

Priprema:

Meso posoliti i posuti začinom za piletinu. Staviti u predhodno zagrejan teflonski tiganj i peći na srednjoj vatri dok meso ne dobije lepu rumenu boju. Preliti uljem, dodati seckan mladi luk, smanjiti vatru i pustiti da luk omekani i pusti svoju aromu. Paralelno sa mesom u dublji sud nasuti vodu, posoliti i ostaviti da prokuva. Istim preliti izlomljene mlice, kratko pustiti da omeknu i procediti. Mlince sjediniti sa mesom, po ukusu začiniti, na tihoj vatri držati kratko i servirati. Prijatno sa Ukusom !

Rozen sa čokoladom i lešnikom

Mesne loptice u bešamelu